Disponibilité : Produit en rupture
Ce substitut au blanc d'œuf sous forme de poudre est idéal pour toutes vos recettes de pâtisseries commes les macarons et meringues !
Utilisation : Mélangez 10g de VegWhite pour 70g d'eau
Farine et pâtisserie
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Disponibilité : 3 En stock
Ces gouttes de chocolat blanc au goût de noix de coco sont parfaites ajouter à votre recette de dessert préférée ou pour constituer une belle et délicieuse décoration ! Produit biologique et sans gluten.
Disponibilité : 6 En stock
Les Choco Drops Mylky Bett'r ont un goût délicat et un arôme irrésistible. La crème de noix de coco équilibre parfaitement le goût intense du cacao péruvien de haute qualité. Sucrées au sucre de coco et sans produits laitiers, les Choco Drops Mylky sont la touche chocolatée parfaite pour toute recette de dessert.
Produit biologique et sans gluten.
Disponibilité : 4 En stock
Les gouttes de chocolat biologique à l'érythritol de Bett'r ont un riche goût de cacao et pas très sucrées en goût. L'arôme et le goût intenses du cacao de haute qualité s'équilibrent parfaitement avec les noisettes et la douceur délicate de l'érythritol. Produit sans sucre ajouté, biologique et sans gluten.
Disponibilité : 3 En stock
Les gouttes Pink Choqo de Bett'r sont de délicates gouttes roses à l'irrésistible arôme fruité. La crème de noix de coco équilibre le goût intense du beurre de cacao, et la poudre de fraise biologique apporte le goût fruité et la couleur rose. Les bonbons roses sont sans colorants artificiels, sans produits d'origine animale et édulcorés avec du sucre de canne non raffiné. Elles sont un accent magnifique et délicieux pour votre dessert. Produit biologique et sans gluten.
Disponibilité : Produit en rupture
Ce lait concentré est fabriqué uniquement à partir de lait de coco et de sucre. Il sera délicieux dans toutes vos pâtisseries et peut même être transformé en confiture de lait pour un banoffee par exemple
Disponibilité : 1 En stock
Crème de coco pour donner du goût et de l'onctuosité à vos plats. S'utilise également en pâtisserie.
Disponibilité : 4 En stock
Vanille en poudre biologique pour pâtisseries, desserts et même vos plats salés.
Disponibilité : Produit en rupture
L'arrow root est une fécule qui s'utilise comme liant pour vos sauces, potages et desserts. Naturellement sans gluten.
Disponibilité : 6 En stock
Poudre de cacao riche en magésium et fer. Parfaite pour tous vos desserts, boissons chaudes ou chocolats crus.
Disponibilité : 6 En stock
Le bicarbonate alimentaire est un agent levant à utiliser en cuisine dans vos cakes et desserts.
Disponibilité : 9 En stock
Gélifiant naturel, convient pour les préparations salées comme sucrées. Faire bouillir votre préparation pour activer la gellification.
Disponibilité : 7 En stock
Matatie est une entreprise française qui produit des gâteaux biologiques sans les 14 allergènes majeurs dans son laboratoire en Ile-de-France.
Ces pépites de chocolat sont votre compagnon de pâtisserie idéal pour la touche extra de gourmandise sans allergènes majeurs ni traces !
Avec les fortes chaleurs, elles peuvent blanchir. Cela ne changera pas leurs caractéristiques gustatives, seulement esthétiques.
Disponibilité : 9 En stock
Deux sachets de poudre à lever de 7g chacun pour vos gâteaux et pâtisseries. Levure biologique sans gluten et sans phosphate.
Disponibilité : 5 En stock
Arôme de vanille biologique et sans sucre pour vos préparations sucrées.
Équivalence aromatique : 250g de gousse/litre.
Disponibilité : 15 En stock
La gomme de guar a le rôle d'une levure naturelle, extraite de la graine d'une légumineuse, elle aide à la pousse de vos gâteaux et apporte du moelleux.
Disponibilité : 8 En stock
Epaississant naturel, allège les préparations notamment en pâtisserie et apporte du moelleux.
Disponibilité : 13 En stock
Cette poudre à lever biologique sans phosphate à base d'acide tartrique (constituant naturel du raisin) permet de faire lever vos gâteaux, gaufres, et autres pâtisseries.
Produit sans gluten.
Disponibilité : 28 En stock
Cette levure est idéale pour toutes vos pâtes levées : pain, pizza, brioches ou autres viennoiseries notamment.
Produit sans gluten.
Disponibilité : Produit en rupture
Le pur beurre de cacao désodorisé est issu du commerce équitable et est venu de la République Dominicaine. Il est doux et facile à doser grâce à sa présentation en pastilles.