Farine et pâtisserie
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Disponibilité : 8 En stock
Gélifiant naturel, convient pour les préparations salées comme sucrées. Faire bouillir votre préparation pour activer la gellification.
Disponibilité : 21 En stock
La gomme de guar a le rôle d'une levure naturelle, extraite de la graine d'une légumineuse, elle aide à la pousse de vos gâteaux et apporte du moelleux.
Disponibilité : 20 En stock
Epaississant naturel, allège les préparations notamment en pâtisserie et apporte du moelleux.