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  • Farine & patisserie: Aide culinaire
  • Marque: LIMA
  • Marque: OTTIGO
  • Marque: TERROIRS DU LIBAN

AGAR AGAR EN POUDRE 12G - LIMA

Prix 2,90 €
Disponibilité : 9 En stock
Gélifiant naturel, convient pour les préparations salées comme sucrées. Faire bouillir votre préparation pour activer la gellification.

CHAPELURE PANKO 200G - OTTIGO

Prix 1,90 €
Disponibilité : Produit en rupture
La panko est une chapelure asiatique qui s'utilise comme de la chapelure traditionnelle. Elle est fabriquée à partir d'un pain spécial et elle est plus épaisse que son équivalent occidental, ce qui donne des panures plus croustillantes et aérées.
Disponibilité : 5 En stock
Ce distillat de fleur de bigaradier (orange amer) est 100% naturel, délicat et très parfumé. En sucré, il parfume subtilement les pâtisseries, sirops, salades de fruits et des desserts. En salé, utilisez le avec des carottes ou tajines. Pour un « café blanc » : une cuillère à café d’eau de fleurs d’oranger et une pincée de sucre dans une tasse d’eau chaude.