Disponibilité : 8 En stock
Gélifiant naturel, convient pour les préparations salées comme sucrées. Faire bouillir votre préparation pour activer la gellification.
Farine et pâtisserie
Il y a 9 produits .
Filtres activés
Disponibilité : 10 En stock
Matatie est une entreprise française qui produit des gâteaux biologiques sans les 14 allergènes majeurs dans son laboratoire en Ile-de-France.
Ces pépites de chocolat sont votre compagnon de pâtisserie idéal pour la touche extra de gourmandise sans allergènes majeurs ni traces !
Avec les fortes chaleurs, elles peuvent blanchir. Cela ne changera pas leurs caractéristiques gustatives, seulement esthétiques.
Disponibilité : 23 En stock
La gomme de guar a le rôle d'une levure naturelle, extraite de la graine d'une légumineuse, elle aide à la pousse de vos gâteaux et apporte du moelleux.
Disponibilité : 21 En stock
Epaississant naturel, allège les préparations notamment en pâtisserie et apporte du moelleux.
Disponibilité : 28 En stock
Cette crème végétale monte très bien en chantilly. Cette version sucrée convient parfaitement pour tous types de desserts. Parfaite également pour les professionnels car cette mousse tient très bien la congélation.
Pour obtenir des résultats optimaux, il est conseiller de réfrigérer le produit quelques heures avant son utilisation.
Disponibilité : 7 En stock
Cette crème végétale monte très bien en chantilly. Cette version sucrée convient parfaitement pour tous types de desserts. Parfaite également pour les professionnels car cette mousse tient très bien la congélation.
Pour obtenir des résultats optimaux, il est conseiller de réfrigérer le produit quelques heures avant son utilisation.
Disponibilité : 18 En stock
Cette crème végétale monte très bien en chantilly. Cette version non sucrée au goût relativement neutre convient parfaitement pour des plats salés ou sucrés. Parfaite également pour les professionnels car cette mousse tient très bien la congélation.
Pour obtenir des résultats optimaux, il est conseiller de réfrigérer le produit quelques heures avant son utilisation.
Disponibilité : 35 En stock
Chantilly végétale en bombe au goût neutre, conviendra à la perfection pour vos desserts ou sur vos fruits de saison.
Disponibilité : Produit en rupture
Cette crème végétale monte très bien en chantilly. Cette version non sucrée au goût relativement neutre convient parfaitement pour des plats salés ou sucrés. Parfaite également pour les professionnels car cette mousse tient très bien la congélation.
Pour obtenir des résultats optimaux, il est conseiller de réfrigérer le produit quelques heures avant son utilisation.