BIÈRE BLONDE 33CL - LA MICHE

La Babylone est une bière à la démarche zéro-déchet : 20% du malt a été remplacé par du pain frais invendu. Ce dernier donne à la bière une agréable touche de caramel et grillé. Solidement houblonnée à cru avec du Chinook, elle est bien amère, pas pour les petits-joueurs!

Vin rouge de Bordeaux biologique à la fois puissant et fruité. Le vigeneron Vincent Lataste a choisi de travailler avec une culture 100% biologique, sans engrais ni intrants chimiques. Ce vin rouge a été entonné en barrique pour un an afin d’affiner et révéler ce bébé tout joufflu. Le terroir exceptionnel au lieu-dit « le caillou », a été restructuré en 1991 sur un plateau homogène. Ces terres chaudes, réputées pour l’opulence de ses vins rouges, permettent une maturation parfaite du raisin. Avis de l’oenologue : Le nez complexe possède de subtiles notes boisées mêlées à des notes de fruits cuits. En bouche, une charpente tannique toute en finesse. Son élevage d’un an en barriques lui apporte complexité et notes vanillées.

Gin, cordial myrtille & poivre Sichuan, jus de citron, eau infuse´e framboise - Acidulé & floral - Des notes fruitées et acidulées. De cette explosion de saveurs, on garde en bouche une fraîcheur à la pointe piquante. Une manière parfaite de célébrer chaque occasion ! Une bouteille de 20 cl = 2 cocktails