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Cette petite barre au chocolat noir 60% renferme un cœur praliné peu sucré pour un pur moment de gourmandise. Le chocolat est cru, ce qui permet de conserver toutes ses valeurs nutritives.
AJALA 70% LAIT DE COCO 45G - AJALA
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108,89 €/kg ou litre
Chocolat au lait, oui, mais de coco ! Un incroyable mélange entre l'intensité du chocolat noir Ajala et la douceur de la noix de coco.
AJALA c'est aussi l'histoire de Filip, son fondateur, qui souhaite créer de délicieux chocolats avec le moins d'ingrédients possible, et ce dans un esprit de coopération direct avec les producteurs. A la différence de nombreuses marques, Filip sélectionne lui-même ses fèves de cacao puis réalise toutes les étapes de leur transformation en chocolat dans son atelier en République Tchèque : c'est ce qu'on appelle le Bean-To-Bar.
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Ingrédients : fèves de cacao*, sucre de canne*, noix de coco deshydratée*, lait de noix de coco* 5%, beurre de cacao (pâte de cacao 55%),
*Issus de l'agriculture biologique
Origine république dominicaine / Nicaragua
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie : 2439kJ/ 583 kcal
Matières grasses : 40,8 g
- dont saturées : 27,8 g
Glucides : 46,5g
- Dont sucres : 36,3 g
Protéines : 9g
Sel : 0,098 g
*Issus de l'agriculture biologique
Origine république dominicaine / Nicaragua
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Glucides : 46,5g
- Dont sucres : 36,3 g
Protéines : 9g
Sel : 0,098 g
Chocolat au lait, oui, mais de coco ! Un incroyable mélange entre l'intensité du chocolat noir Ajala et la douceur de la noix de coco.
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