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L'alternative végétale au lait concentré de la marque Nature's Charm existe maintenant à base d'avoine (20%). Un excellent substitut pour le lait concentré dans toutes vos recettes.
AQUAFABA 1L - THE VERY FOOD
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17,50 €
L'aquafaba - le jus de pois chiche permettant de remplacer le blanc d'œuf dans vos recettes sucrées et salées !
En pâtisserie, monter au fouet électrique de 3 à 5 minutes jusqu'à obtention d'une consistance compacte et homogène.
Pour des cocktails, émulsionner au shaker. Produit congelable.
En dorure, pulvériser à 50cm.
Obtenez 1 blanc d'œuf avec 50ml de Aquafaba. La brique d'un litre contient équivalent 20 blanc d'oeuf. Produit naturellement sans gluten.
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Ingrédients : Eau, Pois Chiches.
**Allergènes
Valeurs nutritionnelles pour 100ml :
Energie : 57Kj/14Kcal
Matière grasse : <0,1g
acides gras saturés : <0,1g
Glucides : 1,4g
sucres : 0,34g
Fibres : 1,1g
Protéines : 1,52g
Sel : <0,1g
**Allergènes
Valeurs nutritionnelles pour 100ml :
Energie : 57Kj/14Kcal
Matière grasse : <0,1g
acides gras saturés : <0,1g
Glucides : 1,4g
sucres : 0,34g
Fibres : 1,1g
Protéines : 1,52g
Sel : <0,1g
L'aquafaba - le jus de pois chiche permettant de remplacer le blanc d'œuf dans vos recettes sucrées et salées !
En pâtisserie, monter au fouet électrique de 3 à 5 minutes jusqu'à obtention d'une consistance compacte et homogène.
Pour des cocktails, émulsionner au shaker. Produit congelable.
En dorure, pulvériser à 50cm.
Obtenez 1 blanc d'œuf avec 50ml de Aquafaba. La brique d'un litre contient équivalent 20 blanc d'oeuf. Produit naturellement sans gluten.
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