MON PLATEAU DE FROMAGES VEGAN

Sébastien Kardinal, Laura VeganPower Tout premier livre français sur le sujet ! Le duo de choc Kardinal-VeganPower nous révèle tous les secrets de l'aquafaba, l'eau de cuisson des légumineuses qui peut défier toutes les recettes traditionnelles à base d'oeufs.

Healthy Lalou Marine vous propose ses 60 recettes préférées pour les pâtisseries végétales saines et savoureuses, faciles à réaliser et à petit prix.

Claire Brachet Tout premier ouvrage qui liste une sélection de vins vegans (sans produit animaux habituellement utilisés par les viticulteurs) du domaine francilien.

Laurence Alemanno, Clea, Valérie Cupillard, Luna Kyung, Garance Leureux, Camille Oger, Angélique Roussel, Catherine Schiellein, Stéphanie Tresch-Medici, La fée Stéphanie, Gala Avanzi, Clotilde Dusoulier, Maïlis Elliker, Juliette Pochat, Carolin Strothe, Natasha Tourabi, Gwendoline Yzèbe. Photographie : Carolin Strothe GALA AVANZI, CLOTILDE DUSOULIER, MAÏLIS ELLIKER, JULIETTE POCHAT, CAROLIN STROTHE, NATASHA TOURABI, GWENDOLINE YZÈBE. 16 auteures vous ont créé un menu complet ou une recette festive de plus de 60 plats pour les fêtes de fin d'année