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Ces nouilles sont fabriquées à la main en France grâce aux résidus de la fermentation de bière, ce qui leur donne un goût unique de céréales torréfiées.
Ici en format repas individuel à déguster sur le pouce : il suffit de cuire les nouilles quelques minutes puis d'y ajouter le sachet de sauce fournit dans le sachet à base de miso d'orge, ail noir et paprika fumé.