SIROP D'ÉRABLE 250ML - BIODÉLICE

Le yacon est un tubercule qui pousse dans les andes, avec un goût légèrement sucré rappelant la pomme et la pastèque. On en fait d'un sirop délicieux qui est soucre de fructo-oligosaccharides (FOS) et est un édulcorant IG bas. Le sirop de yacon de la marque Ecoidées est bio et de qualité crue car il a été fabriqué sans cuisson par un procédé de concentration par évaporation sous vide d'air. Nous vous le conseillons comme alternative au sirop d'érable ou au miel dans vos plats et vos préparations.

Cette alternative de miel à un fort goût de lavande et sublimé par une touche de tonka Il est idéal pour de nombreuses utilisation comme dans la cuisine, du thé, ou même sur les crêpes.

Une mer de fleurs de roses délicatement parfumées donne à cette alternative au miel un arôme floral particulièrement beau et doux. Raffinée à la mélisse, cette noble délicatesse est surtout utilisée pour les pâtisseries, les desserts ou dans le thé.

Ce sucre naturel issu de la fleur de coco est une alternative idéale aux sucres traditionnels. Riche en potassium, calcium et source de fer, il apporte des vitamines et minéraux tout en sucrant délicatement vos préparations avec son goût légèrement caramélisé.