Disponibilité : Produit en rupture
Ce 'cisson façon chorizo végétal, à base de gluten de blé et de farine de lupin, vous transportera directement en Espagne pour une voyage riche en protéines et moins gras que la version traditionnelle. À consommer froid tranché en apéritif, dans des sandwichs... ou cuisiné (en plat mariné, poêlé, frit…).
Possibilité d'affiner en enlevant le film de cuisson et en laissant le produit 4 à 5 jours au frais. Pour cela, il suffit de le retourner chaque jour en le laissant dans une assiette ou sur une grille. Le produit perdra de son humidité pour avoir une texture plus sèche.
