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L'Atelier V* réinvente le guacamole traditionnel avec une version sans avocat, alliant originalité et conscience écologique. Cette recette surprenante séduit par sa fraîcheur, mêlant subtilement yuzu, coriandre et épices parfaitement équilibrées. Composée à 100% d'ingrédients bio, elle est exempte d'OGM, acidifiants, colorants, conservateurs et d'éléments ultra-transformés. Élaborée en Bretagne, cette alternative est à base de haricots blancs issus de cultures biologiques françaises, favorisant la biodiversité des écosystèmes régionaux. Une option saine et savoureuse pour l'apéritif !