Ces champignons shitake issus de sources durables, cuits lentement à basse température pour les rendre croustillants et rehaussés avec juste une pincée de sel de l'Himalaya font le snacking idéal.

Ces pleurotes issus de sources durables, cuits lentement à basse température pour les rendre croustillants et rehaussés avec juste une pincée de sel de l'Himalaya font le snacking idéal.

Ces champignons trompettes issus de sources durables, cuits lentement à basse température pour les rendre croustillants et rehaussés avec juste une pincée de sel de l'Himalaya font le snacking idéal.

Houmous libanais à la recette traditionnelle.

Freekeh (blé vert) biologique récolté à la main dans le nord de la Palestine, légèrement fumé, aus notes d'amandes torréfiées.

Fabriqué à partir de protéines de pois (sans OGM) et de l'huile, Heura® Burger est un steak juteux, charnu et polyvalent. C'est le premier steak 100% végétal qui a un Nutriscore A ! Ici en goût chorizo, légèrement épicé.

Les kebabs végétaux Planted font une excellente substitution de kebab classique ! A base principalement de protéine de pois, ils ne contiennent pas de soja et très peu de gluten. Le produit est très riche en proteines et en fibres. Il est en plus enrichi de la vitamine B12 ! Produit fabriqué en Suisse.

Le yacon est un tubercule qui pousse dans les andes, avec un goût légèrement sucré rappelant la pomme et la pastèque. On en fait d'un sirop délicieux qui est soucre de fructo-oligosaccharides (FOS) et est un édulcorant IG bas. Le sirop de yacon de la marque Ecoidées est bio et de qualité crue car il a été fabriqué sans cuisson par un procédé de concentration par évaporation sous vide d'air. Nous vous le conseillons comme alternative au sirop d'érable ou au miel dans vos plats et vos préparations.

Retrouvez dans ces chipolatas de Heura une recette inspirée de la Méditerranée. Faites à base de protéines de soja, de beurre de karité et de l'huile d'olive vierge extra, le produit est sans gluten et classé Nutri-score A ! Ici relevé avec des épices chorizo.