Epices Shira a détourné le dukkah classique en insufflant des saveurs marines ! Résultat : un mélange riche et croquant que l'on saupoudre sur les plats au moment de servir. Il s'agti d'une collaboration avec un petit producteur d’algues installé dans le Finistère.

Les effilochés végétaux Planted font une excellente substitution d'effiloché de porc. A base principalement de protéine de pois, ils ne contiennent pas de soja et très peu de gluten. Le produit est très riche en proteines et en fibres. Il est en plus enrichi de la vitamine B12 ! Ici aux herbes épicées pour ajouter du peps pour vos plats ! Produit fabriqué en Suisse.

Absoluthé, inspiré du matcha, ce sont des thés et des infusions biologiques finement moulus et solubles dans l’eau. Les plantes ont été soigneusement sélectionnées pour garantir leurs qualités bienfaisantes et gustatives. Portant l'esprit zéro déchet et zéro gaspillage, ces thés en poudre utilisent 6 fois moins de plantes qu'un thé classique. Très facile à préparer, il suffit de mélanger une petite cuillère (la cuillère doseuse est incluses dans la boîte) de poudre avec de l'eau froide ou chaude. Le goût reste stable dans le temps, sans développement d'amertume. Ce maté glacé aux agrumes est parfait pour une boisson rafraichissants de l'été ! De la bergamote, du citron, des notes de pamplemousse, une pointe d'amertume apportée par le maté, idéal pour se désaltérer lors de fortes chaleurs, mais il peut aussi se déguster chaud !

Retrouvez dans les Nutty Choc Balls une noisette croquante enrobée d'une délicieuse crème de noisette végétale recouverte d'une coquille de gaufrette croustillante, puis le tout enrobée d'une autre couche de chocolat avec des morceaux de chocolat et de noisette, juste comme les Ferrero Rochers !

Une gaufrette croustillante recouverte d'un enrobage de caramel appétissant et fourrée d'une délicieuse crème de biscuit à base de plantes et finie avec une mie de biscuit croustillante.

Fruit d'une collaboration entre Sÿba et la cheffe nomade Irène Khaletzky, cette glace vanille marbrée à la pâte à tartiner aux cinq noix (amandes, noisettes, cajou, noix de grenoble, noix du brésil) est simplement délicieuse. Toute la gourmandise de la pâte à tartiner se révèle dans une texture crémeuse et enveloppante. La régalade assurée. En édition limitée.