Disponibilité : 3 En stock
Une mousse aux notes typiquement alpines, sublimant les arômes floraux et légèrement amers du célèbre Génépi Dolin. Magnifique en topping sur glaces, desserts montagnards ou cocktails d’hiver.
Boissons
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Disponibilité : 2 En stock
Une mousse rare et audacieuse aux notes herbacées et épicées caractéristiques de la Chartreuse Verte. Idéale pour des créations gastronomiques surprenantes, des desserts montagnards revisités ou des cocktails créatifs.
Disponibilité : 3 En stock
Une mousse élégante mettant en avant la fraîcheur fruitée et parfumée de la Poire Williams. Parfaite pour accompagner glaces, tartes aux fruits ou cocktails légers aux accents de fin d’été.
Disponibilité : Produit en rupture
Une mousse légère et aérienne sublimée par les arômes chauds du rhum ambré. Sa tenue exceptionnelle sur chaud et froid en fait un topping idéal pour coupes glacées, cocktails exotiques et desserts flambés revisités.
Disponibilité : 4 En stock
Une mousse alcoolisée unique au monde, 100 % végétale, élaborée avec du véritable cognac pour offrir une intensité aromatique raffinée. Onctueuse, brillante et d’une tenue remarquable, elle accompagne cocktails, cafés ou desserts avec une touche élégante et gourmande.
Disponibilité : Produit en rupture
Une mousse à la fois douce et aromatique inspirée du Calvados, apportant des notes de pomme mature. Parfaite pour cafés “arrosés” modernes, crêpes, pâtisseries ou desserts caramélisés.
Disponibilité : 4 En stock
Une mousse végétale aérienne mettant en avant les notes aromatiques du gin : baies de genièvre, herbes et épices douces. Parfaite pour sublimer G&T revisités, desserts citronnés ou cocktails printaniers.
Disponibilité : 1 En stock
Une mousse soyeuse et équilibrée qui capture la puissance aromatique d’un véritable whisky pur malt. Parfaite pour sublimer cafés, desserts chocolatés ou pour revisiter les classiques de la mixologie.
Disponibilité : 8 En stock
Un blanc désalcoolisé élégant qui préserve l’expression aromatique du Chenin : notes de fruits jaunes, fraîcheur vive et finale douce. Parfait pour profiter d’un verre de “vin” raffiné sans alcool, à déguster bien frais à l’apéritif ou avec une cuisine légère et végétale.
Disponibilité : 8 En stock
Un vin rouge désalcoolisé qui met en avant l’élégance du Pinot Noir, tout en restant totalement sans alcool. Léger, souple et fruité, il offre des arômes de fruits rouges mûrs et une jolie finesse. Parfait à l’apéritif ou pour accompagner un repas sans alcool, il apporte la sensation d’un vrai vin rouge tout en restant accessible et gourmand.
Disponibilité : 5 En stock
Ce rosé sans alcool dévoile une belle intensité aromatique, marquée par des notes généreuses de fruits rouges. Il séduit par des arômes prononcés de mûre, de fraises des bois et une légère touche d’agrumes qui ajoute fraîcheur et vivacité. En bouche, l’expérience est nette, croquante, délicatement acidulée, avec une élégance qui rappelle les meilleurs rosés de dégustation. Léger et raffiné, il accompagne parfaitement un apéritif, un repas estival ou un moment de détente, offrant tout le plaisir d’un rosé… sans alcool.
Disponibilité : 11 En stock
Ce Blanc de Blancs, véritable incarnation de la finesse, révèle toute la richesse des terroirs à travers un travail précis sur les vins désalcoolisés. Élaboré à partir de Chenin Blanc récolté à maturité optimale, il bénéficie d’un élevage partiel en foudres de chêne de la forêt de Brouard, apportant profondeur et élégance. La pureté du cépage s’exprime dans une effervescence vive, délicate et parfaitement intégrée, offrant un profil frais, lumineux et aérien. Une cuvée idéale pour célébrer, sublimer un apéritif ou accompagner des mets raffinés, avec tout le plaisir d’un effervescent… en version 0,5%.
Disponibilité : 10 En stock
Ce cordial biologique à la fleur de sureau est élaboré selon la recette traditionnelle de Belvoir : des fleurs cueillies à la main, de l’eau pure, du sucre bio et une touche de citron pour sublimer le tout. Son goût floral délicat évoque le printemps et apporte une ambiance douce et rafraîchissante aux boissons. Idéal dilué dans de l’eau plate ou pétillante, il s’utilise aussi pour créer des spritz, des mocktails ou même des cocktails légers — quelques gouttes suffisent pour transformer une simple boisson en moment gourmet.
Disponibilité : 91 En stock
Un sachet de café de spécialité prêt à l’emploi : de l’arabica biodynamique cultivé dans la vallée d’Araku, en Inde, torréfié avec soin, puis moulu et conditionné en poche « pocket brew » purgée à l’azote pour préserver la fraîcheur. Idéal pour préparer un café filtre premium où que vous soyez.
Disponibilité : 3 En stock
Cette boisson végétale 100 % végétale associe la puissance des protéines de pois à la finesse du thé matcha : un latte prêt à consommer, froid ou chaud, parfaitement adapté aux styles de vie actifs. Faible en sucres, sans lactose, sans gluten et sans noix, elle se distingue par son impact environnemental réduit et sa formulation pensée pour l’« alt-milk » de nouvelle génération.
Disponibilité : 6 En stock
Une poudre de chocolat chaud d’exception : fabriquée par Barre Clandestine en France, à partir de fèves rares issues de l’agro-foresterie, en torréfaction douce et sans ajout de matière grasse. Ce mélange minimaliste — cacao grand cru + sucre de canne bio — offre un chocolat chaud artisanal à faire fondre dans de l’eau ou un lait végétal pour une tasse pleine d’arômes.
Disponibilité : 8 En stock
Un cacao à boire épicé et végétal, conçu pour un rituel gourmet chaud ou glacé. Ce mélange unique réunit du cacao cru d’origine haut de gamme, du piment rouge pour relever le goût, du lucuma pour une touche caramel naturelle, et un mélange d’extraits de champignons bio (Lion’s Mane, Reishi, Maitake) pour une dimension fonctionnelle. Sans sucres raffinés, végan et bio.
Disponibilité : 9 En stock
Un cacao à boire végétal frais et sophistiqué : ce mélange « Mint Cacao » marie du cacao cru d’origine supérieure, de la menthe réelle et le super-fruit lucuma pour des notes naturelles de caramel. Enrichi avec des extraits bio de champignons fonctionnels (Lion’s Mane, Reishi, Maitake), sans sucre raffiné, vegan et bio. Idéal chaud ou glacé — pour une pause gourmande tout en conscience.
Disponibilité : 5 En stock
Un chocolat à boire végétal premium, pensé pour les moments de détente. Ce mélange associe du cacao cru (single origin) à la douceur florale de la lavande et au pouvoir fonctionnel des extraits de champignons (Lion's Mane, Reishi, Maitake). Sans sucres raffinés, bio, vegan, et sans additifs superflus. À savourer chaud ou glacé pour une parenthèse gourmande, consciente et apaisante.
Disponibilité : 10 En stock
Un élixir végétal à savourer chaud ou glacé : ce mélange Chai Cacao de Cosmic Dealer allie cacao cru issu de fèves non torréfiées, épices chai (cardamome, cannelle, gingembre) et les bienfaits adaptogènes d’un extrait de champignons (Lion’s Mane, Reishi, Maitake). Bio, végan et sans sucres raffinés, il transforme toute pause en rituel gourmand et conscient.
Disponibilité : 5 En stock
Un mélange chaleureux et réconfortant, conçu à partir de chicorée bio française et d’un subtil mélange d’épices chai (cannelle, gingembre, cardamome, clous de girofle, poivre noir). Sans caféine, riche en fibres prébiotiques grâce à la chicorée, et légèrement sucré au sucre de fleur de coco, ce produit est une alternative saine et gourmande au latte traditionnel. À déguster chaud ou glacé, avec de l’eau ou une boisson végétale.
Disponibilité : 8 En stock
Une boisson végétale audacieuse mêlant avoine onctueuse et poudre de matcha bio. Avec une base d’avoine (9 %) et 0,8 % de matcha bio, elle offre une couleur verte éclatante, une douceur subtile et une légère touche vanillée. Préparée pour être dégustée froide ou chaude, elle s’intègre aussi bien à vos cafés, lattés matcha que dans vos recettes pâtissières.
Disponibilité : 13 En stock
Une poudre végétale “superfood” à base d’ube (igname violette) conçue pour remplacer le café. Riche en antioxydants, naturellement sucrée à la fleur de coco, sans caféine ni sucres ajoutés, elle offre une boisson violette crémeuse à déguster chaude ou froide. Coutumière dans les cafés modernes, elle crée une expérience sensorielle unique et colorée.
Disponibilité : 11 En stock
Préparation instantanée pour Matcha Latte : un mélange premium (matcha de grade cérémonie) élaboré pour obtenir un latte doux, peu amer et naturellement sucré grâce à l’ajout de poudre de datte. Pratique (préparation en 30 s), il remplace parfaitement le café pour une énergie douce et concentrée.