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Cette alternative à la crème à fouetter universelle non seulement monte très bien en chantilly, elle a un goût relativement neutre ce qui la rend convenable pour des plats salés ou sucrés. Parfaite également pour les professionnels car cette mousse tient très bien la congélation et sur la chaleur.
Pour obtenir des résultats optimaux, il est conseiller de réfrigérer le produit quelques heures avant son utilisation.
En version légère seulement 16% de matière grasse.
