Chocolats

Découvrez Maya Mountain 100 %, un chocolat noir pure origine élaboré à partir d’une seule fève de cacao provenant du terroir de Maya Mountain, au Belize. Cette tablette d’exception exprime toute la richesse aromatique du cacao, sans ajout de sucre. Dans sa manufacture, Barre Clandestine travaille les fèves avec une torréfaction douce, un broyage lent à la meule de pierre et une maturation de plusieurs semaines afin de révéler leur profil aromatique doux et élégant, marqué par de délicates notes de miel et de fruits. Un chocolat intense et authentique destiné aux amateurs de cacao pur.

Le chocolat blonde de Ombar est une gourmandise originale qui revisite le chocolat blanc dans une version végétale et caramélisée. Sa recette onctueuse à base de noix de coco, de véritable vanille de Madagascar et de sucre caramélisé développe des notes douces et gourmandes rappelant le caramel. Élaboré à partir d’ingrédients biologiques et naturels, ce chocolat est vegan, sans produits laitiers ni gluten, et sucré avec de la fibre de racine de chicorée, un ingrédient naturellement prébiotique.

Ce petit carré associe un chocolat noir biologique intense à une garniture crémeuse au beurre de cacahuète, relevée par les notes grillées et légèrement torréfiées du sésame noir. Fidèle à l’univers Cosmic Dealer, la recette est pensée pour offrir une gourmandise végétale, peu sucrée et riche en ingrédients bruts, avec une texture à la fois fondante et légèrement croquante. L’équilibre entre la puissance du cacao, la rondeur de la cacahuète et la profondeur aromatique du sésame noir en fait une pause sucrée sophistiquée, idéale en encas ou avec un café. Son format mini permet une dégustation rapide et nomade.

Ce carré de chocolat cru biologique associe un chocolat noir intense à une garniture fondante à base de pistache et de framboise. Elle fait partie des créations signature de Cosmic Dealer, qui privilégie des recettes végétales, peu sucrées et riches en ingrédients naturels. L’équilibre entre l’acidité fruitée de la framboise et la rondeur de la pistache offre une expérience gourmande à la fois raffinée et originale. Élaborée à partir d’ingrédients biologiques soigneusement sélectionnés, cette petite tablette se distingue par sa texture fondante et sa composition simple, sans arômes artificiels ni sucres raffinés. Elle se déguste idéalement en encas, avec un café ou comme petite douceur de fin de repas.

Ce coffret découverte réunit 14 carrés de chocolat noir fourrés à des purées d’oléagineux biologiques, enrichis de fruits, d'épices et de plantes fonctionnelles soigneusement sélectionnées. Chaque chocolat est inspiré de l'univers des chakras et propose une expérience gustative originale mêlant gourmandise et ingrédients naturels. Le coffret contient un assortiment de sept saveurs différentes : Myrtille & Reishi, Pistache & Crinière de Lion, Beurre de Cacahuète & Sel Fumé, Framboise & Macadamia, Cinnamon Roll, Noix de Coco Grillée & Curcuma, ainsi que Cerise & Beurre d'Amande. Fabriqués en France à partir d'ingrédients biologiques et 100 % végétaux, ces chocolats se distinguent par leur faible teneur en sucre, apportée principalement par les dattes. Leur texture fondante associe des purées d'amandes, de cajou, de macadamia, de pistache ou de cacahuète à un enrobage de chocolat noir d'origine unique à 75 % de cacao. Un coffret raffiné à offrir ou à partager lors d'une pause gourmande.