Disponibilité : 3 En stock
Une mousse soyeuse et équilibrée qui capture la puissance aromatique d’un véritable whisky pur malt. Parfaite pour sublimer cafés, desserts chocolatés ou pour revisiter les classiques de la mixologie.
Épicerie sucrée
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Disponibilité : 6 En stock
Une mousse végétale aérienne mettant en avant les notes aromatiques du gin : baies de genièvre, herbes et épices douces. Parfaite pour sublimer G&T revisités, desserts citronnés ou cocktails printaniers.
Disponibilité : 7 En stock
Une mousse à la fois douce et aromatique inspirée du Calvados, apportant des notes de pomme mature. Parfaite pour cafés “arrosés” modernes, crêpes, pâtisseries ou desserts caramélisés.
Disponibilité : 8 En stock
Une mousse alcoolisée unique au monde, 100 % végétale, élaborée avec du véritable cognac pour offrir une intensité aromatique raffinée. Onctueuse, brillante et d’une tenue remarquable, elle accompagne cocktails, cafés ou desserts avec une touche élégante et gourmande.
Disponibilité : 3 En stock
Une mousse légère et aérienne sublimée par les arômes chauds du rhum ambré. Sa tenue exceptionnelle sur chaud et froid en fait un topping idéal pour coupes glacées, cocktails exotiques et desserts flambés revisités.
Disponibilité : 3 En stock
Une mousse élégante mettant en avant la fraîcheur fruitée et parfumée de la Poire Williams. Parfaite pour accompagner glaces, tartes aux fruits ou cocktails légers aux accents de fin d’été.
Disponibilité : 4 En stock
Une mousse rare et audacieuse aux notes herbacées et épicées caractéristiques de la Chartreuse Verte. Idéale pour des créations gastronomiques surprenantes, des desserts montagnards revisités ou des cocktails créatifs.
Disponibilité : 5 En stock
Une mousse aux notes typiquement alpines, sublimant les arômes floraux et légèrement amers du célèbre Génépi Dolin. Magnifique en topping sur glaces, desserts montagnards ou cocktails d’hiver.
Disponibilité : Produit en rupture
DDM : 01/07/2025
L'alternative au miel du pissenlit à un goût floral qui rappelle directement les fleurs jaune vif que nous connaissons tous depuis l'enfance. Il remplacera merveilleusement le miel dans toutes vos préparations !
Disponibilité : Produit en rupture
DDM : 01/07/2025
Une mer de fleurs de roses délicatement parfumées donne à cette alternative au miel un arôme floral particulièrement beau et doux. Raffinée à la mélisse, cette noble délicatesse est surtout utilisée pour les pâtisseries, les desserts ou dans le thé.
Disponibilité : Produit en rupture
DDM : 01/07/2025
Cette alternative de miel à un fort goût de lavande et sublimé par une touche de tonka Il est idéal pour de nombreuses utilisation comme dans la cuisine, du thé, ou même sur les crêpes.
Disponibilité : Produit en rupture
DDM : 01/07/2025
Cette alternative de miel à base de fleur soucis est aromatique et fleuri. Il est idéal pour les vinaigrettes, pour sucrer les yaourts et les boissons chaudes ou tout simplement comme une pâte à tartiner merveilleusement aromatique.
Disponibilité : 24 En stock
Traditionnellement utilisée pour réaliser les gâteaux mochis, cette farine de riz gluant peut servir dans de nombreuses autres recettes pour apporter de l'elasticité à vos préparations. Elle sera par exemple idéale pour la confection d'une sauce fromagère ou pour apporter du moelleux à un gâteau sans gluten.
Disponibilité : 41 En stock
Farine de tapioca, bonne alternative pour la cuisine sans gluten et pour réaliser d'autres recettes spécialisées.