Livres

Docteur Jérôme Bernard-Pellet, Garance Leureux Recueil d'une centaine d'astuces pour ne pas perdre pieds lors d'un barbecue ou d'un pique-nique.

Marie Laforêt Une bible de plus de 500 recettes végétales illustrées, réalisée avec la participation du docteur en nutrition: Jérôme Bernard-Pellet.

Sébastien Kardinal Photographies : Laura VeganPower On s'attaque au grand répertoire de la viande, toute la boucherie végétalisée, de la mergez à la paupiette en passant par le tartare, signée Sébastien Kardinal.

Marie Laforêt 25 classiques de la pâtisserie en version vegan, recettes agrémentées de conseils précis pour un sans faute !

Sébastien Kardinal, Laura VeganPower Tout premier livre français sur le sujet ! Le duo de choc Kardinal-VeganPower nous révèle tous les secrets de l'aquafaba, l'eau de cuisson des légumineuses qui peut défier toutes les recettes traditionnelles à base d'oeufs.

Bérénce Leconte Ouvrage de Bérénice Leconte qui revisite la pâtisserie traditionnelle française en mode vegan.