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Le Gondino est un produit italien qui remplace parfaitement le parmesan ou le pecorino. Râpez-le sur les pâtes ou coupez-le en copeaux pour vos salades. Produit sans gluten. Ici en grand format 1,3kg.
LA FRAÎCHE 180G - NEW ROOTS
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Une alternative végétale à la crème fraîche, La Fraîche à tout ce que l’on peut attendre du produit : légère, onctueuse et fermentée de manière traditionnelle pour une douceur parfaite. Convenable dans les recettes salées ou sucrées, elle est très versatile et convient aussi bien aux plats froids (dips, wraps, tacos, etc.) qu’aux plats chauds (gratins, pommes de terre au four, etc), à la cuisine et à la pâtisserie, sur votre tarte flambée et dans vos desserts ! Laissez libre cours à votre imagination !
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Ingrédients : boisson de noix de cajou **90% (eau, noix de cajou*(**) [pasteurisées]), graisse de coco*, stabilisant : pectine, cultures de fermentation végétaliennes.
*issus de l'agriculture contrôlée biologique CH-BIO-086
**Allergènes
Conserver au frais à +5°C maximum et consommer dans les 2-3 jours après ouverture.
Informations nutritionnelles pour 100g :
Energie 717 Kj / 174 kcal
Lipides 16,8g
Dont saturés 9,8g
Glucides 1,5g
Dont sucres <0,5g
Protéines 3,1g
Sel 0,01g
*issus de l'agriculture contrôlée biologique CH-BIO-086
**Allergènes
Conserver au frais à +5°C maximum et consommer dans les 2-3 jours après ouverture.
Informations nutritionnelles pour 100g :
Energie 717 Kj / 174 kcal
Lipides 16,8g
Dont saturés 9,8g
Glucides 1,5g
Dont sucres <0,5g
Protéines 3,1g
Sel 0,01g
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Caractéristiques
- Biologique
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Alternatives végétales au fromage
- Tartinable & cremeux
Une alternative végétale à la crème fraîche, La Fraîche à tout ce que l’on peut attendre du produit : légère, onctueuse et fermentée de manière traditionnelle pour une douceur parfaite. Convenable dans les recettes salées ou sucrées, elle est très versatile et convient aussi bien aux plats froids (dips, wraps, tacos, etc.) qu’aux plats chauds (gratins, pommes de terre au four, etc), à la cuisine et à la pâtisserie, sur votre tarte flambée et dans vos desserts ! Laissez libre cours à votre imagination !
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Disponibilité : Produit en ruptureLe Fermaggio frais et crémeux est obtenu par la fermentation de fruits secs biologiques. La sélection de matières premières de la plus haute qualité, l'absence d'additifs chimiques et le soin et l'amour apportés à la transformation permettent d'obtenir un aliment bon, nutritif et authentique. La mouture sur meule de pierre, lente et à basse température, ne dépassant jamais 30°, permet de ne pas altérer tous les nutriments et d'obtenir un goût authentique. La fermentation se fait au moyen de rejuvelac, une boisson enzymatique obtenue naturellement à partir de céréales germées dans l'eau (quinoa, fenugrec). Il s'agit d'un aliment végétalien, cru, sans produits laitiers et sans gluten, et sans cholestérol.Disponibilité : 14 En stockCette alternative végétale au fromage au goût très doux rappelle les fromages à pâte cuite peu affinés.Disponibilité : Produit en ruptureLe Gondino est un produit italien qui remplace parfaitement le parmesan ou le pecorino. Râpez-le sur les pâtes ou coupez-le en copeaux pour vos salades. Le pois chiche noir est utilisé dans cette version fumé. Produit sans gluten.
