Une alternative végétale fine et raffinée : cette ricotta fumée signée Veggie Karma est élaborée à partir d’une boisson de soja bio, délicatement assaisonnée et fumée pour délivrer une texture onctueuse et un goût riche et savoureux. Idéale sur des tartines, dans des lasagnes végétales ou en finition sur plats chauds ou froids. Fabriquée en Espagne par Veggie Karma, marque engagée dans une démarche végétale bio et responsable.
Ingrédients : Boisson de soja*(**) (96 %) (eau, graines de soja*(**)), vinaigre de cidre de pomme*, sel de mer, ciboulette* (0,2 %), basilic* (0,2 %), huile d’olive extra vierge*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
**Allergènes. Peut contenir des traces de fruits à coque, lupin.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Énergie : 652 kJ / 155 kcal
Lipides : 6,51 g
Dont saturés : 1,49 g
Glucides : 6,2 g
Dont sucres : 2,94 g
Protéines : 17,95 g
Sel : 1,8 g
Une alternative végétale fine et raffinée : cette ricotta fumée signée Veggie Karma est élaborée à partir d’une boisson de soja bio, délicatement assaisonnée et fumée pour délivrer une texture onctueuse et un goût riche et savoureux. Idéale sur des tartines, dans des lasagnes végétales ou en finition sur plats chauds ou froids. Fabriquée en Espagne par Veggie Karma, marque engagée dans une démarche végétale bio et responsable.
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Le Fermaggio frais et crémeux est obtenu par la fermentation de fruits secs biologiques. La sélection de matières premières de la plus haute qualité, l'absence d'additifs chimiques et le soin et l'amour apportés à la transformation permettent d'obtenir un aliment bon, nutritif et authentique. La mouture sur meule de pierre, lente et à basse température, ne dépassant jamais 30°, permet de ne pas altérer tous les nutriments et d'obtenir un goût authentique. La fermentation se fait au moyen de rejuvelac, une boisson enzymatique obtenue naturellement à partir de céréales germées dans l'eau (quinoa, fenugrec). Il s'agit d'un aliment végétalien, cru, sans produits laitiers et sans gluten, et sans cholestérol.
