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Le Moderato s'inspire du savoir-faire vinicole français pour proposer des vins sans pesticide avec un degré d'alcool relativement faible afin de mettre en avant le goût et la fraicheur de chaque cépage.
Ce vin blanc à 5% d'alcool a des saveurs gourmandes de pêches et d'abricot. Il ne contient que 30kcal pour 100ml (soit en moyenne 2,5 fois moins qu'un vin blanc classique).
