Produit de la marque KALIOS

Sélectionnée par le chef Juan Arbelaez, cette huile d'olive monovariétale est produite à partir d’olives Koroneikiissue de l'agriculture biologique, récoltées vertes en tout début de saison en Grèce.

Délicieuses olives marinées préparées en saumure, mettant en valeur les caractères puissant et fruités des olives Kalamata.

Olives vertes Chalkidiki dénoyautées, chair ferme et goût fraîche en bouche.

Confiture de figues préparée avec 86% de fruits avec morceaux.

Marmelade de mandarine préparée avec plus de 82% de fruits avec morceaux.

Sel de mer de Grèce fumé naturellement au bois de hêtre lui procurant un goût profond et original.

Sel pyramide de Grèce, au goût léger à utiliser en touche finale.

Huile d'olive fumée de Kalios est réalisée à partir d'une huile douce et sans amertume (Koroneiki - Récolte tardive). Le goût fumé est obtenu en infusant l'huile avec du bois de hêtre - aucun arôme n'a été ajoutée pour obtenir cette huile au fumage unique. Pour préserver la qualité organoleptiques, l'huile est non-chauffée. Parfait en finition pour sublimer vos plats avec un goût fumé fin.

Huile d'olive pimentée de Kalios est réalisée à partir d'une huile douce et sans amertume (Koroneiki - Récolte tardive). L'huile pimentée est obtenu en infusant l'huile avec du piment frais (capsicum longum). Sans arôme, elle est 100% naturelle. Pour préserver la qualité organoleptiques, l'huile est non-chauffée. Parfait en finition pour sublimer vos pizzas, carpaccios végétaux et sauces tomates.