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Mandaya est une purée d'amande 100% française créée par un collectif de producteur des Pyréenées-Orientales. Faite à la meule de pierre, elle est extremement crémeuse et est l'alliée idéale pour faire facilement un lait d'amande maison ou bien pour tous vos plats sucrés et salés pour remplacer les matières grasses d'origine animale.