Produit de la marque 42°

Le Rawmembert est une des premières alternatives au fromage, fabriqué par le restaurant 42° à base de noix de cajou bio en utilisant la technique crue. Il a un fin goût acidulé et d'ail.

Chips de chou kale deshydratées (cru), au poivron (cru) épicé.

Chips de choux kale déshydratées au fromage végétal de cajou cru.

Cette alternative végétale au fromage fabriqué à Paris par le restaurant spécialisé en cuisine crue 42° a un goût poivré et légèrement fûmé.

Ces petits pains crus à l'oignon ont une consistance à la fois dense et moelleuse grâce au processus de déshydratation à basse température. Il seront parfaits pour un sandwich sans gluten ou pour accompagner vos soupes et salades par exemple.