Produit de la marque AVE RACINE

Cette betterave affinée naturellement est cultivée en Provence et préparée à Marseille selon un savoir-faire artisanal. Sa texture fondante et sa saveur douce mais prononcée en font une option originale et gourmande à l’apéritif, idéale servie sur de fines tranches de pain ou en salade

Un profil aromatique audacieux et intense : la carotte est travaillée avec de l’ail confit, du poivre de Sichuan, de la badiane et du piment. Une explosion d’umami et de sensations épicées qui réveille pizzas, riz sautés ou plats asiatisants. Produit artisanalement à Marseille.

Un goût profond et chaleureux : la carotte bio affinée est sublimée par une huile parfumée au paprika fumé et à l’origan. À savourer en sandwich, en salade ou en tranches fines pour une touche végétale et rustique. Produit artisanalement à Marseille.

Un produit unique issu de l'affinage végétal : la douceur de la carotte se marie à la fraîcheur boisée des baies de genièvre et au piquant subtil du poivre. Une alternative végétale raffinée, idéale pour vos planches apéritives ou pour apporter une touche d’élégance à vos plats. Produit artisanalement à Marseille.