Une création gourmande qui saura ravir vos papilles ! Ce financier 100% végétal et sans gluten revisite la recette traditionnelle avec une texture moelleuse et des saveurs uniques. La fève tonka diffuse un arôme délicat, aux notes vanillées et amandées, qui sublime le goût naturel de la noisette. Une généreuse couche de pâte à tartiner maison apporte une onctuosité irrésistible, tandis que des éclats de noisettes torréfiées ajoutent un croquant parfait. Cette pâtisserie allie finesse et intensité pour une expérience gustative raffinée et authentique.
12 parts.
Ingrédients : Pâte à tartiner (NOISETTE**, sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, huile de pépin de raisin, AMANDE**, souchet, coco déshydratée, féverole, lécithine de tournesol, vanille, sel de Guérande), cassonade, lait davoine (eau, avoine, fibre soluble de maïs, huile de tournesol, carbonate de calcium, sel, gomme gellane, vitamines), huile de pépins de raisin, farine de riz, NOISETTE**, amidon de maïs, farine de sarrasin, farine de millet, nappage neutre (glucose, eau, pectine), vinaigre de cidre, poudre à lever (pyrophosphate disodique, bicarbonate de soude, sucre inverti, fève de tonka.
**Allergènes
Conservation : Décongélation : 8 h à 4 °C. A consommer de préférence 7 jours après décongélation. Conserver au réfrigérateur. Consommer à température ambiante.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 520 kcal
Matières grasses : 33g
- Dont saturées : 18g
Glucides : 50g
- Dont sucres : 35g
Fibres : 5g
Protéines : 6g
Sel : 0,04g
Une création gourmande qui saura ravir vos papilles ! Ce financier 100% végétal et sans gluten revisite la recette traditionnelle avec une texture moelleuse et des saveurs uniques. La fève tonka diffuse un arôme délicat, aux notes vanillées et amandées, qui sublime le goût naturel de la noisette. Une généreuse couche de pâte à tartiner maison apporte une onctuosité irrésistible, tandis que des éclats de noisettes torréfiées ajoutent un croquant parfait. Cette pâtisserie allie finesse et intensité pour une expérience gustative raffinée et authentique.
12 parts.
Une harmonie parfaite de textures et de saveurs ! Sa base moelleuse aux fruits rouges est délicatement surmontée d'un caramel framboise onctueux, apportant douceur et intensité. Le tout est parsemé de graines de sésame dorées, ajoutant une touche croquante et subtilement grillée. Cette création 100% végétale et sans gluten allie raffinement et gourmandise, pour une expérience gustative unique et inoubliable.
12 parts.
Un accord inattendu pour la saison, mais absolument irrésistible : la pistache et la fleur d’oranger s’unissent dans une création 100 % végétale qui sublime le moment du dessert. La Bûche Azahar de Land & Monkeys est une bûche de Noël artisanale, aussi raffinée que gourmande, composée d’une ganache fondante à la fleur d’oranger, d’un praliné pistache croustillant et d’une génoise moelleuse. Sans produits d’origine animale et sans huile de palme, elle séduira aussi bien les petits que les grands.
Une glace 100% végétale à la lavande avec un coulis de pêche. Les glaces de Sÿba sont fabriquées de façon artisanale en Provence à partir des ingrédients locaux le maximum possible. Une glace en format individuel avec sa petite cuillère intégrée au pot.
