TOFU FUMÉ 200G - TAIFUN

Découvrez le Feto Nature de Taifun, un tofu fermenté biologique offrant une saveur subtilement acidulée grâce à une fermentation avec des cultures de yaourt véganes. Cette spécialité végétalienne se distingue par sa texture ferme et son goût équilibré, rappelant certaines spécialités fromagères traditionnelles. Polyvalent, le Feto Nature se déguste aussi bien froid, en salade ou à tartiner, que chaud, poêlé ou intégré dans diverses recettes culinaires.

Retrouvez dans ce tofu bio lactofermenté avec un goût légèrement acidulée et une texture proche de celle de la fêta. On peut l’utiliser pour remplacer un fromage, en salades, poêlé à l’huile d’olive, avec des pâtes ou dans les sandwichs. Ici le tofu est mélangé à des morceaux d’olives noires & vertes, renvoyant à toutes les traditions culinaires de méditerranée. Riche en protéines (20% de plus en moyenne qu’un tofu traditionnel) et source d’Oméga 3, il est également sans gluten, sans lactose, sans cholestérol ni OGM.

Le tempeh aux pois chiches a un goût doux et de noisette. Faites mariner le tempeh avant de le faire cuire avec les épices et/ou de la sauce soja, ou bien déglacez le directement lors de la cuisson avec une sauce d'assaisonnement et laisser celle-ci s'imprégner dans le tempeh. Le tempeh est aussi délicieux frit !

Bloc de tofu à base d'épinards, aux notes d'ail et de muscade. Grillé à la poêle, il est la touche parfaite pour agrémenter salades, pâtes ou autres poêlées de légumes.