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La raclette à base de légumineuses de la marque Suisse New Roots, à essayer absolument ! Ici relevé avec du piment et de l'ail.
ALBERT 100G - JAY & JOY
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Recette d'origine de la marque Les Nouveaux Affineurs, l'affiné d’Albert de Jay & Joy est une pépite végétale qui ravira les amateurs de fromages affinés ! Avec sa croûte fleurie, sa texture crémeuse et ses arômes délicats, cet affiné bio offre une alternative 100% végétale bluffante au brie traditionnel. Élaboré artisanalement à partir de noix de cajou et de jus de soja, il révèle des notes subtiles, légèrement umami, qui évoluent à mesure de l’affinage. Parfait à déguster sur un bon pain, à ajouter sur un plateau ou à sublimer en cuisine, il combine engagement, goût et élégance.
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Ingrédients : Jus de soja*(**) bio (63%), noix de cajou* bio, sel, ferments.
*Allergènes. Conteint des fruits à coque et du soja.
**France sans OGM
Non pasteurisé, donc non adapté aux femmes enceintes, aux jeunes enfants et aux personnes âgées ou immunodéprimées.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Énergie : 1061 kJ / 256 kcal
Matières grasses : 21 g
Dont saturés : 4,1 g
Glucides : 6,1 g
Dont sucres : < 0,5 g
Protéines : 11 g
Sel : 1,3 g
*Allergènes. Conteint des fruits à coque et du soja.
**France sans OGM
Non pasteurisé, donc non adapté aux femmes enceintes, aux jeunes enfants et aux personnes âgées ou immunodéprimées.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Énergie : 1061 kJ / 256 kcal
Matières grasses : 21 g
Dont saturés : 4,1 g
Glucides : 6,1 g
Dont sucres : < 0,5 g
Protéines : 11 g
Sel : 1,3 g
5990
Caractéristiques
- Biologique
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Made in France
- Oui
- Alternatives végétales au fromage
- Croûte blanche
Recette d'origine de la marque Les Nouveaux Affineurs, l'affiné d’Albert de Jay & Joy est une pépite végétale qui ravira les amateurs de fromages affinés ! Avec sa croûte fleurie, sa texture crémeuse et ses arômes délicats, cet affiné bio offre une alternative 100% végétale bluffante au brie traditionnel. Élaboré artisanalement à partir de noix de cajou et de jus de soja, il révèle des notes subtiles, légèrement umami, qui évoluent à mesure de l’affinage. Parfait à déguster sur un bon pain, à ajouter sur un plateau ou à sublimer en cuisine, il combine engagement, goût et élégance.
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