Disponibilité : 8 En stock
Muscades et macis. Le macis est l'enveloppe de la noix de muscade qui, une fois râpée, devient une épice à part entière. En sucré ou en salé, elle permet d'apporter une touche poivrée et fruitée.
Condiments, épices & huiles
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Disponibilité : 6 En stock
Sumac en poudre. Cette petite baie légèrement acidulée rappelle un goût de citron ou de vinaigre, pour réveiller tous vos plats.
Disponibilité : 6 En stock
Fenouil bio d'Egypte en graines, aux notes de réglisse et d'anis, convient autant pour les recettes salées que sucrées.
Disponibilité : 6 En stock
Fenouil bio d'Egypte fraîchement moulu, aux notes de réglisse et d'anis, convient autant pour les recettes salées que sucrées.
Disponibilité : 7 En stock
Les collaborations ne sont réservés qu'entre artistes de la mode ou de la musique ! Wu Xiang Fen (ce qui veut dire la poudre de 5 parfums en chinois) est la création de Nomie Epices x Bao Family, un mélange unique dont le nom est tiré des 5 éléments de la médecine chinoise traditionnelle. ?Il contient de la badiane, de la cannelle, du fenouil, du clou de girofle et des baies de Sichuan rouges et est excellent pour faire une marinade ou parfumer vos plats braisés ou rôtis.?
Disponibilité : 8 En stock
Un véritable coup de tonnerre dans votre assiette avec cette sauce force 8/10 à la belle couleur jaune et aux notes fruitées tropicales.
Sauce réalisée en France, avec des piment Habanero jaunes cultivés en France.
100 000 sur l'échelle de scoville.
Disponibilité : 17 En stock
Sauce piquante douce (force 3/10) réalisée avec des piment cultivés sur l'AOP Espelette. Parfaite avec des légumes ou même vos plats de pâtes et riz.
1500 sur l'échelle de scoville.
Disponibilité : 18 En stock
Sauce piquante aux piments habanero rouge et picaro français, infusée au vin rouge sans sulfite 100% Gamay. Force moyenne (6/12).
Disponibilité : 4 En stock
Ail en poudre biologique à saupoudrer sur tous vos plats ou à utiliser pour vos sauces et marinades.
Disponibilité : 6 En stock
Le poivre de Jamaique est par fois commercialisé sous le nom de 4 épices. Sa saveur rappelle les notes du célèbre mélange à base de clous de girofle, noix de muscade, poivre noir et cannelle.
Disponibilité : Produit en rupture
Fèves tonka entière à râper ou à infuser, rappelle des saveurs d'amande amère et de vanille, se marie à merveille avec le café, le chocolat et le caramel.
Disponibilité : 7 En stock
Mélange maison de sept épices à moudre au dernier moment, on se laisse séduire par les notes fraîches et herbacées, un mélange parfait en toute circonstance à côté du sel et du poivre.
Disponibilité : 8 En stock
Ce mélange d'épices rustique est parfait pour vos légumes grillés comme pour des pommes de terre façon potatoes.
Disponibilité : 7 En stock
Jalapeno en flocons (piment originaire du sud du Mexique), basique de la cuisine méxicaine, à parsemer en fin de préparation sur vos plats ou pour mijoter, piquant assez fort.
Disponibilité : 7 En stock
Fleur d'hibiscus réduite en poudre pour faciliter son incorporation à la cuisine, dans les préparations sucrées comme dans les plats salés, pour colorer ou ajouter une note sucrée et acidulée.
Disponibilité : 7 En stock
Piment doux fumé en poudre, épice roi de la cuisine espagnole, arômes de barbecue.
Disponibilité : 12 En stock
Le zaatar est l'équivalent des Herbes de Provence au Moyent Orient. Ce mélange d'épices à base de thym sauvage et de sésame peut se saupoudrer partout : sur des houmous évidemment mais également sur des légumes rôtis ou bien juste dans de l'huile d'olive à déguster avec du pain pita.
Disponibilité : Produit en rupture
Ce mélange réconfortant autrement appelé "Pumpkin Spice" est idéal pour réaliser des gâteaux à la carotte, mais aussi des lattes ou des biscuits aux saveurs automnales.
Disponibilité : 2 En stock
Mélange d'épices pour cuisine Tex-Mex, guacamole, le fameux avocado toast, etc.
Disponibilité : 6 En stock
Sauce au piquant modéré (force 4/12) au goût de Provence grâce à la présence subtile d'origan et de romarin. Idéale pour les barbecues, pizza ou sur des légumes rôtis. Sauce fabriquée en France avec des piments cultivés en France.
15000 sur l'échelle de scoville.
Disponibilité : Produit en rupture
Sauce au piquant modéré (force 4/12) fumée et épicée. Idéale pour les grillades, barbecues ou des légumes rôtis. Sauce fabriquée en France avec des piments cultivés en France.
Disponibilité : 5 En stock
Sauce piquante forte (force 7/12) épicée et fumée grâce à l'ajout de piment fumé en poudre. Idéale pour les grillades, barbecues ou des légumes rôtis. Sauce fabriquée en France avec des piments cultivés en France.
75000 sur l'échelle de scoville.