Huile de coco désodorisée bio. Cette huile de coco est doucement étuvé à la vapeur d'eau pour lui retirer son odeur caractéristique de noix de coco, ce qui la rend neutre en gout et en arome.
La sauce mirin est une liqueur de riz doux naturellement fermentée (13,6% d'alcool), incontournable dans la cuisine japonaise ou coréenne. Elle s'utilise dans des marinades, sauces, ou pour laquer des ingrédients et les caraméliser.
Une huile d'olive de qualité qui dévoile des arômes d'herbes fraiches avec une touche poivrée très subtile. Parfaite pour vos crudités et salades.
Origine : Grèce
Sélectionnée par le chef Juan Arbelaez, cette huile d'olive monovariétale est produite à partir d’olives Koroneikiissue de l'agriculture biologique, récoltées vertes en tout début de saison en Grèce.
Mélange de graines de sésame grillées et de sel de mer non rafiné, moins riche en sodium que le sel classique, parfait pour saupoudrer vos salades entre autres.