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  • Sans gluten: Oui
  • Marque: BARRE CLANDESTINE
  • Marque: BEGINNINGS
  • Marque: RAPUNZEL
  • Marque: RHYTHM 108
  • Marque: ROOBAR
Disponibilité : Produit en rupture
Découvrez Maya Mountain 100 %, un chocolat noir pure origine élaboré à partir d’une seule fève de cacao provenant du terroir de Maya Mountain, au Belize. Cette tablette d’exception exprime toute la richesse aromatique du cacao, sans ajout de sucre. Dans sa manufacture, Barre Clandestine travaille les fèves avec une torréfaction douce, un broyage lent à la meule de pierre et une maturation de plusieurs semaines afin de révéler leur profil aromatique doux et élégant, marqué par de délicates notes de miel et de fruits. Un chocolat intense et authentique destiné aux amateurs de cacao pur.
Disponibilité : 8 En stock
Ces biscuits sablés fourrés à la pistache marient une texture délicatement croustillante à un cœur onctueux aux notes intenses de pistache. Inspirés du savoir-faire pâtissier suisse, ils offrent une expérience gourmande raffinée où la richesse des fruits à coque s'équilibre parfaitement avec la douceur du biscuit. Chaque bouchée révèle une garniture généreuse qui séduira les amateurs de pistache. Certifiés biologiques, sans gluten et 100 % végétaux, ces biscuits sont élaborés sans huile de palme à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés. Ils accompagnent idéalement un thé, un café ou une pause gourmande à partager, tout en apportant une touche d'originalité grâce à leur fourrage à la pistache.
Disponibilité : 10 En stock
Ces biscuits sablés fourrés au caramel salé associent une texture délicatement croustillante à un cœur fondant et gourmand. Inspirés de la pâtisserie suisse, ils sont lentement cuits afin de développer une saveur riche et une texture particulièrement friable. Leur garniture au caramel légèrement salé est sublimée par des éclats de chocolat suisse, pour un équilibre parfait entre douceur et caractère. Certifiés biologiques, sans gluten et 100 % végétaux, ces biscuits sont élaborés avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et sans huile de palme. Ils accompagnent idéalement un café, un thé ou une pause gourmande à partager.
Disponibilité : 15 En stock
Le chocolat noir dessert 60 % cacao de Rapunzel est spécialement conçu pour la pâtisserie et les desserts gourmands. Élaboré à partir de cacao issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable, il développe des arômes intenses et équilibrés avec une belle rondeur en bouche. Grâce à sa teneur en cacao de 60 %, ce chocolat fond facilement et convient parfaitement à la réalisation de mousses, ganaches, gâteaux, cookies ou sauces chocolatées. Sa texture lisse et son goût riche permettent également de le déguster tel quel pour les amateurs de chocolat noir doux et accessible.
Disponibilité : 8 En stock
Une barre flapjack protéinée à la pistache, aussi originale que savoureuse. The Beginnings a sélectionné des pistaches de qualité et un arôme naturel de pistache pour apporter une touche douce et végétale à cette barre riche en protéines (20 g pour 100 g). Sans gluten, sans additifs, vegan : une collation qui sort de l'ordinaire, parfaite pour les sportifs curieux de nouvelles saveurs.
Disponibilité : Produit en rupture
La barre flapjack qui concilie plaisir chocolaté et apport protéique élevé. The Beginnings a intégré de la protéine de pois, des éclats de cacao et de la poudre de cacao à ses flocons d'avoine sans gluten pour obtenir une barre à 20 g de protéines pour 100 g, sans compromis sur le goût. Vegan, sans gluten, sans additifs : idéale pour les pratiquants de sport cherchant une collation naturelle et efficace.
Disponibilité : 8 En stock
La barre flapjack pour les amateurs de beurre de cacahuète. The Beginnings a marié l'énergie des flocons d'avoine sans gluten au fondant du beurre de cacahuète et au croquant des cacahuètes grillées pour créer une barre généreuse et gourmande. Riche en fibres, sans gluten, sans additifs : parfaite avant une séance de sport ou lors d'une longue randonnée.
Disponibilité : 17 En stock
L'énergie des baies nordiques dans une barre d'avoine généreuse. Ce flapjack The Beginnings associe flocons d'avoine sans gluten, cassis et myrtilles pour une barre à la fois gourmande, fruitée et naturellement sucrée. Sans additifs, sans gluten, vegan, riche en fibres : une alternative saine et délicieuse aux barres céréalières classiques, idéale pour les sorties sportives ou les pauses en déplacement.
Disponibilité : 18 En stock
La barre protéinée qui ne ressemble à aucune autre. The Beginnings a associé la douceur du caramel, le fondant du beurre de cacahuète et la puissance des protéines de pois pour créer une barre 100 % naturelle, sans additifs ni édulcorants artificiels. Sans gluten, riche en protéines (20 g pour 100 g), elle est parfaite pour accompagner les entraînements ou soutenir une alimentation active et équilibrée.

BARRE BROWNIE CRUE 40G - THE BEGINNINGS

Prix 2,50 €
Disponibilité : 27 En stock
La barre qui fait craquer même les plus sceptiques. Élaborée à partir de seulement quelques ingrédients naturels, cette barre brownie crue The Beginnings a la texture fondante et le goût intense d'un vrai brownie — sans cuisson, sans additifs, sans huile de palme. Riche en fibres, vegan, sans gluten : la pause gourmande idéale avant ou après l'effort, ou simplement à tout moment de la journée.

TABLETTE FRAMBOISE AMANDE 100G - RAPUNZEL

Prix 4,10 €
Disponibilité : 13 En stock
La tablette Framboise Amande de Rapunzel associe l’intensité du chocolat noir à la fraîcheur acidulée de la framboise et au croquant délicat des amandes. Cette recette bio et vegan offre un équilibre gourmand entre notes fruitées, douceur chocolatée et éclats de fruits à coque. Fabriquée à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable HAND IN HAND de Rapunzel, cette tablette séduit par sa texture généreuse et son profil aromatique raffiné. À déguster seule, avec un café ou pour une pause sucrée élégante.
Disponibilité : 1 En stock
Le chocolat noir grué au rhum de Barre Clandestine est une création originale qui associe un cacao grand cru du Belize à du rhum blanc Copalli. Issu de la région de Maya Mountain, ce cacao développe des notes naturelles de miel et d’ananas, apportant une belle complexité aromatique. Des éclats de fèves de cacao (grué), infusés au rhum, viennent enrichir la tablette en apportant du croquant et une intensité aromatique supplémentaire. Ce contraste de textures et de saveurs crée une dégustation à la fois puissante, gourmande et originale. Fabriqué artisanalement en bean-to-bar, ce chocolat a été récompensé d’une médaille d’argent aux European Chocolate Awards 2024, témoignant de la qualité de son cacao et du savoir-faire de la marque.
Disponibilité : Produit en rupture
Pour Pâques, Barre Clandestine propose une friture en forme de coquillages réalisée à partir d’un chocolat noir grand cru du Belize, issu du terroir Maya Mountain. Ce cacao d’exception développe un profil aromatique délicat, avec des notes de miel et de fleurs, relevées par une touche fruitée d’ananas. Fabriqués artisanalement selon une approche bean-to-bar, ces chocolats sont élaborés avec seulement deux ingrédients afin de préserver toute la pureté du cacao. Récompensée aux European Chocolate Awards, cette création met en avant un chocolat à la fois fin, équilibré et accessible, idéal à partager ou à offrir pour Pâques.
Disponibilité : Produit en rupture
Pour Pâques, Barre Clandestine décline son chocolat grand cru sous forme de délicats coquillages garnis d’un cœur gianduja. Enrobés de chocolat noir, ces petits formats cachent un fourrage fondant à base de fruits secs, apportant une texture onctueuse et une grande gourmandise. Le gianduja, mélange de noisettes et d’amandes finement broyées, développe des notes douces et pralinées qui équilibrent parfaitement l’intensité du chocolat. Une création bean-to-bar artisanale, idéale à partager ou à offrir pour une chasse aux œufs raffinée et originale.
Disponibilité : 10 En stock
Pour Pâques, Barre Clandestine décline son grand cru de Tanzanie sous forme de délicats coquillages et fruits de mer en chocolat. Issu du terroir de Kilombero, ce chocolat révèle des notes naturellement fruitées, sublimées par l’ajout de crème de noix de cajou qui apporte une texture fondante et une grande douceur en bouche. Cette création bean-to-bar, récompensée par une médaille d’or aux European Chocolate Awards 2023, illustre le savoir-faire artisanal de la marque et la richesse de ce cacao d’exception. Un format à partager ou à offrir, idéal pour une chasse aux œufs gourmande et originale.
Disponibilité : Produit en rupture
Le chocolat noir 73% Finca Sofia de Barre Clandestine est une tablette bean-to-bar issue d’une plantation unique en Équateur, la ferme Sofia. Ce cacao rare de variété Neo-nacional révèle un profil aromatique gourmand, marqué par des notes fruitées et une belle rondeur. Fabriqué artisanalement, ce chocolat est torréfié à chaleur douce puis broyé lentement à la meule de pierre afin de préserver toute la richesse aromatique des fèves. Sans ajout de beurre de cacao ni lécithine, il offre une expression pure et authentique du terroir.
Disponibilité : Produit en rupture
Les bouchées crues noix de coco & baies de The Beginnings sont une collation gourmande et saine, parfaite pour un en-cas énergétique. Composées d’ingrédients biologiques, elles allient la douceur exotique de la noix de coco à l’intensité fruitée des baies pour une explosion de saveurs naturelles. Leur texture moelleuse et fondante en fait une alternative idéale aux en-cas classiques, tout en étant riches en nutriments et sans sucres raffinés.
Disponibilité : 10 En stock
Les biscuits à l'avoine crue et au cacao de The Beginnings sont une collation saine et gourmande, idéale pour une pause énergétique. Préparés à partir d’ingrédients biologiques, ces biscuits crus et végétaliens conservent tous leurs bienfaits nutritionnels et offrent une texture croquante et fondante. Le mariage subtil de l'avoine et du cacao révèle une saveur intense et naturellement sucrée, pour un en-cas savoureux et réconfortant.
Disponibilité : 11 En stock
Les biscuits crus à l'avoine et aux myrtilles de The Beginnings sont une collation saine et gourmande, parfaite pour une pause équilibrée. Élaborés à partir d'ingrédients biologiques, ces biscuits sont crus, végétaliens et sans gluten, préservant ainsi un maximum de nutriments et offrant une saveur authentique. Leur texture croquante et moelleuse marie subtilement la douceur de l'avoine et la légère acidité des myrtilles, pour un en-cas à la fois énergétique et savoureux.
Disponibilité : 13 En stock
Une barre protéinée (20g aux 100g) fruitée à base d'amandes, d'ananas séché, de concentré de fruit de la passion et de noix de cajou. Un mélange boostant aux notes tropicales qui ravira les sportifs et les amateurs de collations naturelles.

NOIX DE COCO RAPÉE 250G - RAPUNZEL

Prix 4,85 €
Disponibilité : 9 En stock
La noix de coco râpée Rapunzel est l'ingrédient indispensable pour sublimer vos recettes. Venue tout droit des Philippines, elle est préparée avec soin : les noix de coco mûres sont récoltées, décortiquées, lavées, puis coupées en petits morceaux avant d'être délicatement séchées au four. Son parfum exotique et sa texture fine apportent une touche gourmande à vos gâteaux, desserts, et plats. Parfaite pour agrémenter vos pâtisseries ou pour ajouter une note tropicale à vos plats, cette noix de coco râpée est un véritable atout en cuisine, alliant qualité et saveurs authentiques.

SIROP DE DATTES 250G - RAPUNZEL

Prix 4,25 €
Disponibilité : 8 En stock
Ce sirop est ideal pour sucrer naturellement vos boissons ainsi que vos plats salés ou sucrés. La datte vous apporte également fer, calcium et minéraux ce qui fait d'elle une excellente alternative au sucre blanc.