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Sans gluten

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Made in France

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  • 1,00 € - 30,00 €

Marque

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  • Marque: BARRE CLANDESTINE
  • Marque: BEGINNINGS
  • Marque: BORBOLETTA
  • Marque: KALAMOS
  • Marque: OGGS
  • Marque: RAPUNZEL
  • Marque: ROOBAR
  • Marque: ROSENGARTEN
Disponibilité : Produit en rupture
Découvrez Maya Mountain 100 %, un chocolat noir pure origine élaboré à partir d’une seule fève de cacao provenant du terroir de Maya Mountain, au Belize. Cette tablette d’exception exprime toute la richesse aromatique du cacao, sans ajout de sucre. Dans sa manufacture, Barre Clandestine travaille les fèves avec une torréfaction douce, un broyage lent à la meule de pierre et une maturation de plusieurs semaines afin de révéler leur profil aromatique doux et élégant, marqué par de délicates notes de miel et de fruits. Un chocolat intense et authentique destiné aux amateurs de cacao pur.
Disponibilité : 15 En stock
Le chocolat noir dessert 60 % cacao de Rapunzel est spécialement conçu pour la pâtisserie et les desserts gourmands. Élaboré à partir de cacao issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable, il développe des arômes intenses et équilibrés avec une belle rondeur en bouche. Grâce à sa teneur en cacao de 60 %, ce chocolat fond facilement et convient parfaitement à la réalisation de mousses, ganaches, gâteaux, cookies ou sauces chocolatées. Sa texture lisse et son goût riche permettent également de le déguster tel quel pour les amateurs de chocolat noir doux et accessible.
Disponibilité : 8 En stock
Une barre flapjack protéinée à la pistache, aussi originale que savoureuse. The Beginnings a sélectionné des pistaches de qualité et un arôme naturel de pistache pour apporter une touche douce et végétale à cette barre riche en protéines (20 g pour 100 g). Sans gluten, sans additifs, vegan : une collation qui sort de l'ordinaire, parfaite pour les sportifs curieux de nouvelles saveurs.
Disponibilité : Produit en rupture
La barre flapjack qui concilie plaisir chocolaté et apport protéique élevé. The Beginnings a intégré de la protéine de pois, des éclats de cacao et de la poudre de cacao à ses flocons d'avoine sans gluten pour obtenir une barre à 20 g de protéines pour 100 g, sans compromis sur le goût. Vegan, sans gluten, sans additifs : idéale pour les pratiquants de sport cherchant une collation naturelle et efficace.
Disponibilité : 8 En stock
La barre flapjack pour les amateurs de beurre de cacahuète. The Beginnings a marié l'énergie des flocons d'avoine sans gluten au fondant du beurre de cacahuète et au croquant des cacahuètes grillées pour créer une barre généreuse et gourmande. Riche en fibres, sans gluten, sans additifs : parfaite avant une séance de sport ou lors d'une longue randonnée.
Disponibilité : 17 En stock
L'énergie des baies nordiques dans une barre d'avoine généreuse. Ce flapjack The Beginnings associe flocons d'avoine sans gluten, cassis et myrtilles pour une barre à la fois gourmande, fruitée et naturellement sucrée. Sans additifs, sans gluten, vegan, riche en fibres : une alternative saine et délicieuse aux barres céréalières classiques, idéale pour les sorties sportives ou les pauses en déplacement.
Disponibilité : 18 En stock
La barre protéinée qui ne ressemble à aucune autre. The Beginnings a associé la douceur du caramel, le fondant du beurre de cacahuète et la puissance des protéines de pois pour créer une barre 100 % naturelle, sans additifs ni édulcorants artificiels. Sans gluten, riche en protéines (20 g pour 100 g), elle est parfaite pour accompagner les entraînements ou soutenir une alimentation active et équilibrée.

BARRE BROWNIE CRUE 40G - THE BEGINNINGS

Prix 2,50 €
Disponibilité : 27 En stock
La barre qui fait craquer même les plus sceptiques. Élaborée à partir de seulement quelques ingrédients naturels, cette barre brownie crue The Beginnings a la texture fondante et le goût intense d'un vrai brownie — sans cuisson, sans additifs, sans huile de palme. Riche en fibres, vegan, sans gluten : la pause gourmande idéale avant ou après l'effort, ou simplement à tout moment de la journée.

TABLETTE FRAMBOISE AMANDE 100G - RAPUNZEL

Prix 4,10 €
Disponibilité : 13 En stock
La tablette Framboise Amande de Rapunzel associe l’intensité du chocolat noir à la fraîcheur acidulée de la framboise et au croquant délicat des amandes. Cette recette bio et vegan offre un équilibre gourmand entre notes fruitées, douceur chocolatée et éclats de fruits à coque. Fabriquée à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable HAND IN HAND de Rapunzel, cette tablette séduit par sa texture généreuse et son profil aromatique raffiné. À déguster seule, avec un café ou pour une pause sucrée élégante.
Disponibilité : 1 En stock
Le chocolat noir grué au rhum de Barre Clandestine est une création originale qui associe un cacao grand cru du Belize à du rhum blanc Copalli. Issu de la région de Maya Mountain, ce cacao développe des notes naturelles de miel et d’ananas, apportant une belle complexité aromatique. Des éclats de fèves de cacao (grué), infusés au rhum, viennent enrichir la tablette en apportant du croquant et une intensité aromatique supplémentaire. Ce contraste de textures et de saveurs crée une dégustation à la fois puissante, gourmande et originale. Fabriqué artisanalement en bean-to-bar, ce chocolat a été récompensé d’une médaille d’argent aux European Chocolate Awards 2024, témoignant de la qualité de son cacao et du savoir-faire de la marque.
Disponibilité : Produit en rupture
Pour Pâques, Barre Clandestine propose une friture en forme de coquillages réalisée à partir d’un chocolat noir grand cru du Belize, issu du terroir Maya Mountain. Ce cacao d’exception développe un profil aromatique délicat, avec des notes de miel et de fleurs, relevées par une touche fruitée d’ananas. Fabriqués artisanalement selon une approche bean-to-bar, ces chocolats sont élaborés avec seulement deux ingrédients afin de préserver toute la pureté du cacao. Récompensée aux European Chocolate Awards, cette création met en avant un chocolat à la fois fin, équilibré et accessible, idéal à partager ou à offrir pour Pâques.
Disponibilité : Produit en rupture
Pour Pâques, Barre Clandestine décline son chocolat grand cru sous forme de délicats coquillages garnis d’un cœur gianduja. Enrobés de chocolat noir, ces petits formats cachent un fourrage fondant à base de fruits secs, apportant une texture onctueuse et une grande gourmandise. Le gianduja, mélange de noisettes et d’amandes finement broyées, développe des notes douces et pralinées qui équilibrent parfaitement l’intensité du chocolat. Une création bean-to-bar artisanale, idéale à partager ou à offrir pour une chasse aux œufs raffinée et originale.
Disponibilité : Produit en rupture
Pour Pâques, Barre Clandestine décline son grand cru de Tanzanie sous forme de délicats coquillages et fruits de mer en chocolat. Issu du terroir de Kilombero, ce chocolat révèle des notes naturellement fruitées, sublimées par l’ajout de crème de noix de cajou qui apporte une texture fondante et une grande douceur en bouche. Cette création bean-to-bar, récompensée par une médaille d’or aux European Chocolate Awards 2023, illustre le savoir-faire artisanal de la marque et la richesse de ce cacao d’exception. Un format à partager ou à offrir, idéal pour une chasse aux œufs gourmande et originale.
Disponibilité : Produit en rupture
Le chocolat noir 73% Finca Sofia de Barre Clandestine est une tablette bean-to-bar issue d’une plantation unique en Équateur, la ferme Sofia. Ce cacao rare de variété Neo-nacional révèle un profil aromatique gourmand, marqué par des notes fruitées et une belle rondeur. Fabriqué artisanalement, ce chocolat est torréfié à chaleur douce puis broyé lentement à la meule de pierre afin de préserver toute la richesse aromatique des fèves. Sans ajout de beurre de cacao ni lécithine, il offre une expression pure et authentique du terroir.

AQUAFABA 200 ML - OGGS

Prix 3,35 €
Disponibilité : 15 En stock
OGGS Aquafaba 200 ml est une alternative végétale aux blanc œufs liquide, prête à l’emploi, entièrement à base d’extrait de pois chiches. Cette préparation polyvalente reproduit les fonctions des œufs (mousser, lier, aérer) dans les recettes sucrées et salées – sans œufs, sans lactose, sans gluten et convient aux régimes vegan. Elle remplace jusqu’à 4 blanc d'œufs pour de nombreuses préparations et permet de réaliser des desserts, pains, sauces, garnitures et même cocktails avec facilité.
Disponibilité : Produit en rupture
Un petit plaisir qui sent bon la biscotte allemande revisitée : ces biscuits croquants mêlent le parfum fruité de l’orange à l’intensité du chocolat noir. Une alliance classique mais indémodable, parfaite pour accompagner un thé, un café… ou simplement une pause gourmande à toute heure. Rosengarten signe ici une recette bio, simple et savoureuse, qui met en avant la qualité des ingrédients.
Disponibilité : Produit en rupture
Fondée en 2008 à Rome par Cristina et Daniela après avoir ouvert leur premier bistrot bio, Borboletta est née du désir de créer des biscuits artisanaux aux ingrédients bio, naturels et à étiquette courte. Les Diamontillis sont des délicieux biscuits sablés qui associent l'acidité des cranberries canadiennes et le croquant des noix. Sucré naturellement au sucre glace et parfumé d’anis et vanille, gourmandise garantie.
Disponibilité : 3 En stock
Fondée en 2008 à Rome par Cristina et Daniela après avoir ouvert leur premier bistrot bio, Borboletta est née du désir de créer des biscuits artisanaux aux ingrédients bio, naturels et à étiquette courte. Découvrez ces biscuits croquants aux épices (cannelle 1 %), légèrement sucrés au Mascobado (8,5 %), rappelant la tradition belge des Speculoos — parfaits pour accompagner le café ou le goûter.
Disponibilité : 16 En stock
Fondée en 2008 à Rome par Cristina et Daniela après avoir ouvert leur premier bistrot bio, Borboletta est née du désir de créer des biscuits artisanaux aux ingrédients bio, naturels et à étiquette courte. Les Ciambellines sont des petits donuts secs à base de vin rouge et noisettes toastées, délicatement épicés à la cannelle. Inspirés d’une recette italienne traditionnelle, parfaits avec un verre de vin ou un café.
Disponibilité : 12 En stock
Fondée en 2008 à Rome par Cristina et Daniela après avoir ouvert leur premier bistrot bio, Borboletta est née du désir de créer des biscuits artisanaux aux ingrédients bio, naturels et à étiquette courte. Découvrez les biscuits Zen-Cha qui associent la finesse du matcha et la fraîcheur de l’orange, agrémentés d’amandes croquantes. Une alliance équilibrée et élégante, inspirée de la tradition japonaise du thé.
Disponibilité : 11 En stock
Fondée en 2008 à Rome par Cristina et Daniela après avoir ouvert leur premier bistrot bio, Borboletta est née du désir de créer des biscuits artisanaux aux ingrédients bio, naturels et à étiquette courte. Découvrez Ave Cocco, les biscuits craquants biologiques à l’avoine et à la noix de coco (16 %) pour une texture gourmande et riche en fibres. Sans conservateurs ni colorants, idéal pour une pause saine et savoureuse.
Disponibilité : Produit en rupture
Fondée en 2008 à Rome par Cristina et Daniela après avoir ouvert leur premier bistrot bio, Borboletta est née du désir de créer des biscuits artisanaux aux ingrédients bio, naturels et à étiquette courte. Découvrez leurs biscuits zenzerini au gingembre frais et zeste de citron, délicatement acidulés et légèrement épicés. Parfaits avec une infusion ou un thé pour un moment revigorant.
Disponibilité : Produit en rupture
Les bouchées crues noix de coco & baies de The Beginnings sont une collation gourmande et saine, parfaite pour un en-cas énergétique. Composées d’ingrédients biologiques, elles allient la douceur exotique de la noix de coco à l’intensité fruitée des baies pour une explosion de saveurs naturelles. Leur texture moelleuse et fondante en fait une alternative idéale aux en-cas classiques, tout en étant riches en nutriments et sans sucres raffinés.
Disponibilité : 10 En stock
Les biscuits à l'avoine crue et au cacao de The Beginnings sont une collation saine et gourmande, idéale pour une pause énergétique. Préparés à partir d’ingrédients biologiques, ces biscuits crus et végétaliens conservent tous leurs bienfaits nutritionnels et offrent une texture croquante et fondante. Le mariage subtil de l'avoine et du cacao révèle une saveur intense et naturellement sucrée, pour un en-cas savoureux et réconfortant.