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Sans gluten

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Made in France

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  • 2,00 € - 30,00 €

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  • Marque: BARRE CLANDESTINE
  • Marque: BEGINNINGS
  • Marque: SMOOS
Disponibilité : Produit en rupture
Découvrez Maya Mountain 100 %, un chocolat noir pure origine élaboré à partir d’une seule fève de cacao provenant du terroir de Maya Mountain, au Belize. Cette tablette d’exception exprime toute la richesse aromatique du cacao, sans ajout de sucre. Dans sa manufacture, Barre Clandestine travaille les fèves avec une torréfaction douce, un broyage lent à la meule de pierre et une maturation de plusieurs semaines afin de révéler leur profil aromatique doux et élégant, marqué par de délicates notes de miel et de fruits. Un chocolat intense et authentique destiné aux amateurs de cacao pur.
Disponibilité : 11 En stock
Une barre flapjack protéinée à la pistache, aussi originale que savoureuse. The Beginnings a sélectionné des pistaches de qualité et un arôme naturel de pistache pour apporter une touche douce et végétale à cette barre riche en protéines (20 g pour 100 g). Sans gluten, sans additifs, vegan : une collation qui sort de l'ordinaire, parfaite pour les sportifs curieux de nouvelles saveurs.
Disponibilité : Produit en rupture
La barre flapjack qui concilie plaisir chocolaté et apport protéique élevé. The Beginnings a intégré de la protéine de pois, des éclats de cacao et de la poudre de cacao à ses flocons d'avoine sans gluten pour obtenir une barre à 20 g de protéines pour 100 g, sans compromis sur le goût. Vegan, sans gluten, sans additifs : idéale pour les pratiquants de sport cherchant une collation naturelle et efficace.
Disponibilité : 14 En stock
La barre flapjack pour les amateurs de beurre de cacahuète. The Beginnings a marié l'énergie des flocons d'avoine sans gluten au fondant du beurre de cacahuète et au croquant des cacahuètes grillées pour créer une barre généreuse et gourmande. Riche en fibres, sans gluten, sans additifs : parfaite avant une séance de sport ou lors d'une longue randonnée.
Disponibilité : 22 En stock
L'énergie des baies nordiques dans une barre d'avoine généreuse. Ce flapjack The Beginnings associe flocons d'avoine sans gluten, cassis et myrtilles pour une barre à la fois gourmande, fruitée et naturellement sucrée. Sans additifs, sans gluten, vegan, riche en fibres : une alternative saine et délicieuse aux barres céréalières classiques, idéale pour les sorties sportives ou les pauses en déplacement.
Disponibilité : 18 En stock
La barre protéinée qui ne ressemble à aucune autre. The Beginnings a associé la douceur du caramel, le fondant du beurre de cacahuète et la puissance des protéines de pois pour créer une barre 100 % naturelle, sans additifs ni édulcorants artificiels. Sans gluten, riche en protéines (20 g pour 100 g), elle est parfaite pour accompagner les entraînements ou soutenir une alimentation active et équilibrée.

BARRE BROWNIE CRUE 40G - THE BEGINNINGS

Prix 2,50 €
Disponibilité : 29 En stock
La barre qui fait craquer même les plus sceptiques. Élaborée à partir de seulement quelques ingrédients naturels, cette barre brownie crue The Beginnings a la texture fondante et le goût intense d'un vrai brownie — sans cuisson, sans additifs, sans huile de palme. Riche en fibres, vegan, sans gluten : la pause gourmande idéale avant ou après l'effort, ou simplement à tout moment de la journée.
Disponibilité : 2 En stock
Le chocolat noir grué au rhum de Barre Clandestine est une création originale qui associe un cacao grand cru du Belize à du rhum blanc Copalli. Issu de la région de Maya Mountain, ce cacao développe des notes naturelles de miel et d’ananas, apportant une belle complexité aromatique. Des éclats de fèves de cacao (grué), infusés au rhum, viennent enrichir la tablette en apportant du croquant et une intensité aromatique supplémentaire. Ce contraste de textures et de saveurs crée une dégustation à la fois puissante, gourmande et originale. Fabriqué artisanalement en bean-to-bar, ce chocolat a été récompensé d’une médaille d’argent aux European Chocolate Awards 2024, témoignant de la qualité de son cacao et du savoir-faire de la marque.
Disponibilité : Produit en rupture
Pour Pâques, Barre Clandestine propose une friture en forme de coquillages réalisée à partir d’un chocolat noir grand cru du Belize, issu du terroir Maya Mountain. Ce cacao d’exception développe un profil aromatique délicat, avec des notes de miel et de fleurs, relevées par une touche fruitée d’ananas. Fabriqués artisanalement selon une approche bean-to-bar, ces chocolats sont élaborés avec seulement deux ingrédients afin de préserver toute la pureté du cacao. Récompensée aux European Chocolate Awards, cette création met en avant un chocolat à la fois fin, équilibré et accessible, idéal à partager ou à offrir pour Pâques.
Disponibilité : Produit en rupture
Pour Pâques, Barre Clandestine décline son chocolat grand cru sous forme de délicats coquillages garnis d’un cœur gianduja. Enrobés de chocolat noir, ces petits formats cachent un fourrage fondant à base de fruits secs, apportant une texture onctueuse et une grande gourmandise. Le gianduja, mélange de noisettes et d’amandes finement broyées, développe des notes douces et pralinées qui équilibrent parfaitement l’intensité du chocolat. Une création bean-to-bar artisanale, idéale à partager ou à offrir pour une chasse aux œufs raffinée et originale.
Disponibilité : Produit en rupture
Pour Pâques, Barre Clandestine décline son grand cru de Tanzanie sous forme de délicats coquillages et fruits de mer en chocolat. Issu du terroir de Kilombero, ce chocolat révèle des notes naturellement fruitées, sublimées par l’ajout de crème de noix de cajou qui apporte une texture fondante et une grande douceur en bouche. Cette création bean-to-bar, récompensée par une médaille d’or aux European Chocolate Awards 2023, illustre le savoir-faire artisanal de la marque et la richesse de ce cacao d’exception. Un format à partager ou à offrir, idéal pour une chasse aux œufs gourmande et originale.
Disponibilité : Produit en rupture
Le chocolat noir 73% Finca Sofia de Barre Clandestine est une tablette bean-to-bar issue d’une plantation unique en Équateur, la ferme Sofia. Ce cacao rare de variété Neo-nacional révèle un profil aromatique gourmand, marqué par des notes fruitées et une belle rondeur. Fabriqué artisanalement, ce chocolat est torréfié à chaleur douce puis broyé lentement à la meule de pierre afin de préserver toute la richesse aromatique des fèves. Sans ajout de beurre de cacao ni lécithine, il offre une expression pure et authentique du terroir.

MOUSSE DE LIQUEUR WHISKEY 120ML - SMOOS

Prix 11,50 €
Disponibilité : 3 En stock
Une mousse soyeuse et équilibrée qui capture la puissance aromatique d’un véritable whisky pur malt. Parfaite pour sublimer cafés, desserts chocolatés ou pour revisiter les classiques de la mixologie.

MOUSSE DE LIQUEUR GIN 120ML - SMOOS

Prix 11,50 €
Disponibilité : 6 En stock
Une mousse végétale aérienne mettant en avant les notes aromatiques du gin : baies de genièvre, herbes et épices douces. Parfaite pour sublimer G&T revisités, desserts citronnés ou cocktails printaniers.

MOUSSE DE LIQUEUR CALVADOS 120ML - SMOOS

Prix 11,50 €
Disponibilité : 7 En stock
Une mousse à la fois douce et aromatique inspirée du Calvados, apportant des notes de pomme mature. Parfaite pour cafés “arrosés” modernes, crêpes, pâtisseries ou desserts caramélisés.

MOUSSE DE LIQUEUR COGNAC 120ML - SMOOS

Prix 11,50 €
Disponibilité : 8 En stock
Une mousse alcoolisée unique au monde, 100 % végétale, élaborée avec du véritable cognac pour offrir une intensité aromatique raffinée. Onctueuse, brillante et d’une tenue remarquable, elle accompagne cocktails, cafés ou desserts avec une touche élégante et gourmande.

MOUSSE DE LIQUEUR RHUM AMBRÉ 120ML - SMOOS

Prix 11,50 €
Disponibilité : 3 En stock
Une mousse légère et aérienne sublimée par les arômes chauds du rhum ambré. Sa tenue exceptionnelle sur chaud et froid en fait un topping idéal pour coupes glacées, cocktails exotiques et desserts flambés revisités.

MOUSSE DE LIQUEUR POIRE WILLIAM 120ML - SMOOS

Prix 11,50 €
Disponibilité : 3 En stock
Une mousse élégante mettant en avant la fraîcheur fruitée et parfumée de la Poire Williams. Parfaite pour accompagner glaces, tartes aux fruits ou cocktails légers aux accents de fin d’été.

MOUSSE DE LIQUEUR CHARTREUSE 120ML - SMOOS

Prix 11,50 €
Disponibilité : 4 En stock
Une mousse rare et audacieuse aux notes herbacées et épicées caractéristiques de la Chartreuse Verte. Idéale pour des créations gastronomiques surprenantes, des desserts montagnards revisités ou des cocktails créatifs.

MOUSSE DE LIQUEUR GENEPI DOLIN 120ML - SMOOS

Prix 11,50 €
Disponibilité : 5 En stock
Une mousse aux notes typiquement alpines, sublimant les arômes floraux et légèrement amers du célèbre Génépi Dolin. Magnifique en topping sur glaces, desserts montagnards ou cocktails d’hiver.
Disponibilité : Produit en rupture
Les bouchées crues noix de coco & baies de The Beginnings sont une collation gourmande et saine, parfaite pour un en-cas énergétique. Composées d’ingrédients biologiques, elles allient la douceur exotique de la noix de coco à l’intensité fruitée des baies pour une explosion de saveurs naturelles. Leur texture moelleuse et fondante en fait une alternative idéale aux en-cas classiques, tout en étant riches en nutriments et sans sucres raffinés.
Disponibilité : 11 En stock
Les biscuits à l'avoine crue et au cacao de The Beginnings sont une collation saine et gourmande, idéale pour une pause énergétique. Préparés à partir d’ingrédients biologiques, ces biscuits crus et végétaliens conservent tous leurs bienfaits nutritionnels et offrent une texture croquante et fondante. Le mariage subtil de l'avoine et du cacao révèle une saveur intense et naturellement sucrée, pour un en-cas savoureux et réconfortant.
Disponibilité : 12 En stock
Les biscuits crus à l'avoine et aux myrtilles de The Beginnings sont une collation saine et gourmande, parfaite pour une pause équilibrée. Élaborés à partir d'ingrédients biologiques, ces biscuits sont crus, végétaliens et sans gluten, préservant ainsi un maximum de nutriments et offrant une saveur authentique. Leur texture croquante et moelleuse marie subtilement la douceur de l'avoine et la légère acidité des myrtilles, pour un en-cas à la fois énergétique et savoureux.
Disponibilité : 2 En stock
Barre Clandestine dévoile un chocolat rare et audacieux, issu des cacaoyers d’exception de la vallée de Kilombero, en Tanzanie. Cette région, nichée face au majestueux Mont Kilimandjaro, est cultivée par 700 agriculteurs de la coopérative Kokoa Kamili, engagés dans une agroforesterie durable et respectueuse de l’écosystème. Conçu comme un "noir lacté" entièrement végétal, ce chocolat associe l’intensité des variétés Trinitario et Néo-Nacional à la douceur onctueuse de la crème de noix de cajou. Cette alliance crée une texture soyeuse qui sublime les arômes naturellement acidulés et fruités de la fève, évoquant des notes de fruits rouges. Doublement primé aux European Chocolate Awards 2023 (Médaille d’Or et Médaille d’Or Organic), ce chocolat innovant reflète l’excellence et l’éthique de la production artisanale de Barre Clandestine. Une véritable ode aux saveurs uniques du terroir africain, parfait pour les amateurs de chocolat et les curieux en quête d’un plaisir végétal inégalé.