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  • Sans gluten: Oui
  • Marque: BARRE CLANDESTINE
  • Marque: BETT'R
  • Marque: RAPUNZEL
  • Marque: ROOBAR
Disponibilité : Produit en rupture
Découvrez Maya Mountain 100 %, un chocolat noir pure origine élaboré à partir d’une seule fève de cacao provenant du terroir de Maya Mountain, au Belize. Cette tablette d’exception exprime toute la richesse aromatique du cacao, sans ajout de sucre. Dans sa manufacture, Barre Clandestine travaille les fèves avec une torréfaction douce, un broyage lent à la meule de pierre et une maturation de plusieurs semaines afin de révéler leur profil aromatique doux et élégant, marqué par de délicates notes de miel et de fruits. Un chocolat intense et authentique destiné aux amateurs de cacao pur.
Disponibilité : 14 En stock
Le chocolat noir dessert 60 % cacao de Rapunzel est spécialement conçu pour la pâtisserie et les desserts gourmands. Élaboré à partir de cacao issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable, il développe des arômes intenses et équilibrés avec une belle rondeur en bouche. Grâce à sa teneur en cacao de 60 %, ce chocolat fond facilement et convient parfaitement à la réalisation de mousses, ganaches, gâteaux, cookies ou sauces chocolatées. Sa texture lisse et son goût riche permettent également de le déguster tel quel pour les amateurs de chocolat noir doux et accessible.

BUTTERCUPS PURÉE DE NOISETTES 156G - BETT'R

Prix 8,40 €
Disponibilité : 1 En stock
Le duo parfait : un chocolat noir bio corsé et généreux (52 % min.) qui enveloppe un cœur de purée de noisette douce et crémeuse. Ces Buttercups Bett'r sont une gourmandise bio, sans sucre raffiné ni huile de palme, qui s'assume pleinement. En boîte de 12, elles se partagent à l'heure du goûter, en dessert improvisé ou comme cadeau chocolaté pour les amateurs de noisettes.
Disponibilité : Produit en rupture
Le snack chocolaté qui fait craquer tout le monde ! Ces Buttercups Bett'r cachent sous leur coque de chocolat noir bio (52 % min.) un cœur fondant de purée de cacahuète onctueuse. Sucrés au sucre de coco, sans sucre raffiné, sans huile de palme, sans gluten. Une boîte de 12 pralines bio pour partager — ou pas — lors d'une pause gourmande, en fin de repas ou simplement quand l'envie se fait sentir.

BOULES FOURRÉES PISTACHE 45G - BETT'R

Prix 2,15 €
Disponibilité : 35 En stock
Une petite folie verte et gourmande ! Ces boules fourrées à la pistache Bett'r enferment un cœur onctueux de purée de pistache dans une enveloppe moelleuse à base de dattes. Un mariage délicat entre la douceur du fruit et la saveur distinctive de la pistache grillée (13 %), sans sucre ajouté et sans gluten. Idéales comme encas original, comme touche sucrée après un repas ou pour surprendre les amateurs de pistache.

BOULES CACAO NOISETTE 45G - BETT'R

Prix 2,15 €
Disponibilité : 18 En stock
Des boules d'énergie au bon goût de cacao et de noisette, fondantes et irrésistibles. Bett'r réunit ici des dattes bio, des noisettes grillées (20 %) et une généreuse dose de cacao (7 %) pour créer des bouchées naturellement sucrées, sans sucre ajouté ni gluten. Parfaites pour une pause gourmande à tout moment de la journée — à glisser dans un sac, à partager ou à savourer seul en trois actes.

BOULES PROTÉINÉES CACAO 45G - BETT'R

Prix 2,15 €
Disponibilité : 14 En stock
Un boost d'énergie en trois bouchées ! Ces boules protéinées au cacao Bett'r combinent la douceur naturelle des dattes avec la puissance des protéines végétales (pois et riz) pour un encas gourmand et nourrissant. Un cœur fondant de cacao, sans sucre raffiné ni gluten, parfait après le sport, en milieu de journée ou quand une petite faim se fait sentir. Présentées en trois boules de 15 g, elles se partagent ou se savourent en une seule session !
Disponibilité : Produit en rupture
La recette du brownie moelleux et fondant, en version bio, sans gluten et sans sucre de canne. Ce mix Bett'r combine des farines de sarrasin et d'avoine sans gluten, de la poudre de cacao (7 %), du sucre de coco et une touche de farine de lin pour un résultat riche en fibres. Il suffit d'ajouter un peu de lait végétal et d'huile pour obtenir des brownies gourmands en quelques minutes — parfaits pour 15 portions. Vegan, bio et sans compromis sur le goût.
Disponibilité : Produit en rupture
Une pâte à tartiner de saison qui s'invite toute l'année : Bett'r réunit ici des noisettes grillées bio, un cacao intense, des épices chaleureuses (cannelle de Ceylan, gingembre, cardamome) et un soupçon d'huile d'orange pour un résultat à la fois gourmand, parfumé et réconfortant. Sucrée à l'érythritol et à la poudre de dattes, sans sucre ajouté, sans huile de palme. À tartiner sur du pain, des crêpes, ou à déguster directement à la cuillère pour un instant pur plaisir.

PURÉE DE NOISETTES 250G - BETT'R

Prix 13,75 €
Disponibilité : 15 En stock
La purée de noisettes bio Bett'r, c'est une invitation pure à l'indulgence sans compromis. 100 % noisettes grillées bio, broyées en une pâte onctueuse et intense aux arômes de noisette torréfiée. Elle s'étale sur un biscuit, parfume un porridge, enrichit une ganache ou se déguste simplement à la cuillère. Sans sucre ajouté, sans additifs — juste le goût authentique de la noisette à son meilleur.

PURÉE DE CAJOU 250G - BETT'R

Prix 6,90 €
Disponibilité : 9 En stock
Douce, crémeuse et naturellement sucrée, la purée de cajou bio Bett'r est un incontournable des cuisines végétales. 100 % noix de cajou grillées, broyées à la perfection pour une texture ultra-lisse qui s'étale avec bonheur sur des tartines, se glisse dans un dhal de lentilles, sublime une sauce asiatique ou remplace la crème fraîche dans vos recettes salées. Riche en protéines végétales et en bons lipides, sans sucre ajouté ni huile de palme.

PURÉE D'AMANDE 250G - BETT'R

Prix 9,80 €
Disponibilité : 9 En stock
La purée d'amande bio Bett'r, c'est la quintessence du fruit à coque : 100 % amandes complètes grillées, finement broyées jusqu'à une texture soyeuse et onctueuse qui ne durcit pas dans le pot. Un goût intense et légèrement toasté, parfait pour tartiner sur du pain le matin, glisser dans un smoothie, parfumer une vinaigrette ou remplacer le beurre dans vos pâtisseries. Sans sucre ajouté, sans huile de palme, sans additifs.

TABLETTE FRAMBOISE AMANDE 100G - RAPUNZEL

Prix 4,10 €
Disponibilité : 12 En stock
La tablette Framboise Amande de Rapunzel associe l’intensité du chocolat noir à la fraîcheur acidulée de la framboise et au croquant délicat des amandes. Cette recette bio et vegan offre un équilibre gourmand entre notes fruitées, douceur chocolatée et éclats de fruits à coque. Fabriquée à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable HAND IN HAND de Rapunzel, cette tablette séduit par sa texture généreuse et son profil aromatique raffiné. À déguster seule, avec un café ou pour une pause sucrée élégante.
Disponibilité : 1 En stock
Le chocolat noir grué au rhum de Barre Clandestine est une création originale qui associe un cacao grand cru du Belize à du rhum blanc Copalli. Issu de la région de Maya Mountain, ce cacao développe des notes naturelles de miel et d’ananas, apportant une belle complexité aromatique. Des éclats de fèves de cacao (grué), infusés au rhum, viennent enrichir la tablette en apportant du croquant et une intensité aromatique supplémentaire. Ce contraste de textures et de saveurs crée une dégustation à la fois puissante, gourmande et originale. Fabriqué artisanalement en bean-to-bar, ce chocolat a été récompensé d’une médaille d’argent aux European Chocolate Awards 2024, témoignant de la qualité de son cacao et du savoir-faire de la marque.
Disponibilité : Produit en rupture
Pour Pâques, Barre Clandestine propose une friture en forme de coquillages réalisée à partir d’un chocolat noir grand cru du Belize, issu du terroir Maya Mountain. Ce cacao d’exception développe un profil aromatique délicat, avec des notes de miel et de fleurs, relevées par une touche fruitée d’ananas. Fabriqués artisanalement selon une approche bean-to-bar, ces chocolats sont élaborés avec seulement deux ingrédients afin de préserver toute la pureté du cacao. Récompensée aux European Chocolate Awards, cette création met en avant un chocolat à la fois fin, équilibré et accessible, idéal à partager ou à offrir pour Pâques.
Disponibilité : Produit en rupture
Pour Pâques, Barre Clandestine décline son chocolat grand cru sous forme de délicats coquillages garnis d’un cœur gianduja. Enrobés de chocolat noir, ces petits formats cachent un fourrage fondant à base de fruits secs, apportant une texture onctueuse et une grande gourmandise. Le gianduja, mélange de noisettes et d’amandes finement broyées, développe des notes douces et pralinées qui équilibrent parfaitement l’intensité du chocolat. Une création bean-to-bar artisanale, idéale à partager ou à offrir pour une chasse aux œufs raffinée et originale.
Disponibilité : Produit en rupture
Pour Pâques, Barre Clandestine décline son grand cru de Tanzanie sous forme de délicats coquillages et fruits de mer en chocolat. Issu du terroir de Kilombero, ce chocolat révèle des notes naturellement fruitées, sublimées par l’ajout de crème de noix de cajou qui apporte une texture fondante et une grande douceur en bouche. Cette création bean-to-bar, récompensée par une médaille d’or aux European Chocolate Awards 2023, illustre le savoir-faire artisanal de la marque et la richesse de ce cacao d’exception. Un format à partager ou à offrir, idéal pour une chasse aux œufs gourmande et originale.
Disponibilité : Produit en rupture
Le chocolat noir 73% Finca Sofia de Barre Clandestine est une tablette bean-to-bar issue d’une plantation unique en Équateur, la ferme Sofia. Ce cacao rare de variété Neo-nacional révèle un profil aromatique gourmand, marqué par des notes fruitées et une belle rondeur. Fabriqué artisanalement, ce chocolat est torréfié à chaleur douce puis broyé lentement à la meule de pierre afin de préserver toute la richesse aromatique des fèves. Sans ajout de beurre de cacao ni lécithine, il offre une expression pure et authentique du terroir.
Disponibilité : Produit en rupture
Préparez des biscuits au pain d’épices délicieux et parfumés en un clin d'œil grâce au mélange pour biscuits Bett'r. Ce produit 100 % biologique est conçu pour allier simplicité et saveurs traditionnelles, tout en étant adapté aux régimes vegan et sans gluten. Parfait pour célébrer les fêtes ou pour tout moment gourmand de l'année. Ce mélange contient une combinaison d’ingrédients soigneusement sélectionnés pour garantir une texture moelleuse et un goût authentique. Il vous suffit d’ajouter les ingrédients liquides nécessaires pour obtenir une pâte à biscuits prête à cuire. Idéal pour créer des biscuits faits maison sans effort, mais avec tout le charme d'une recette artisanale.

POUDRE DE CACAO 200G - BETT'R

Prix 8,10 €
Disponibilité : Produit en rupture
La Poudre de Cacao Bett'r est une véritable pépite pour les amateurs de chocolat. 100 % bio, crue, sans gluten et vegan, elle est obtenue à partir de fèves de cacao soigneusement sélectionnées et cultivées dans des coopératives agricoles biologiques en Amérique du Sud. Ce procédé respectueux permet de préserver toute la richesse en nutriments et l'arôme intense du cacao. Sa saveur authentique et sa texture fine la rendent idéale pour sublimer desserts, boissons chaudes, smoothies ou pâtisseries, tout en apportant une touche saine et naturelle à vos préparations. Que vous soyez un amateur de chocolat ou en quête d'une alternative plus nutritive, cette poudre de cacao saura répondre à vos attentes.
Disponibilité : 3 En stock
Les cacao nibs Bett’r sont de petites pépites débordantes de bienfaits nutritionnels. Issues de fèves de cacao cru soigneusement écrasées, elles sont cultivées dans des coopératives agricoles biologiques en Amérique du Sud. Ces pépites 100 % biologiques, brutes et sans gluten, offrent une option naturellement pauvre en sucre, idéale pour les personnes surveillant leur glycémie. Savourez-les directement à la sortie du sachet pour une collation croquante et revitalisante, ou incorporez-les à vos desserts faits maison pour une touche de gourmandise saine et intense. Une alliée parfaite pour les amateurs de chocolat pur et authentique !

GRANOLA AMANDES CHOCOLAT 300G - BETT'R

Prix 5,90 €
Disponibilité : 2 En stock
Commencez votre journée de la meilleure façon avec le Granola Amandes Chocolat ! Ce mélange est une véritable mine de nutriments, riche en graines, noix, amandes et chips de coco. Fabriqué avec des flocons d'avoine sans gluten et agrémenté de pépites de chocolat, de morceaux de cacao et de poudre de cacao, il est légèrement sucré avec du nectar de coco et du sirop de riz. Ce granola croquant, parfaitement doré au four, est idéal pour faire le plein d'énergie dès le matin. Un délicieux mélange qui vous apporte tout ce qu’il faut pour bien démarrer la journée !

GRANOLA FRUITS ROUGES COCO 300G - BETT'R

Prix 5,90 €
Disponibilité : 3 En stock
Découvrez le Granola Fruits Rouges Coco, l'allié parfait pour un petit-déjeuner nutritif, riche et délicieusement croustillant ! Composé de flocons d’avoine sans gluten, de graines, de noix, de baies séchées et de chips de coco, ce mélange est subtilement sucré avec du nectar de coco pour un goût savoureux dès le matin. Grâce à son indice glycémique plus bas que les alternatives classiques, il est idéal pour un démarrage énergétique tout en douceur. Croustillant à souhait, ce granola doré au four est un délice sain et équilibré pour bien commencer la journée !
Disponibilité : Produit en rupture
Découvrez le Granola Protéiné Cacao Cacahuète, l'allié parfait pour un petit déjeuner sain et gourmand ! Faible en sucre et riche en protéines, il est composé de flocons d'avoine sans gluten et de savoureux ingrédients de qualité. Rapide à préparer, il suffit d'ajouter un peu de lait végétal pour obtenir un repas riche en fibres et en nutriments. Une seule portion vous apporte 15g de protéines, tout en vous régalant avec le mariage parfait du cacao et de la cacahuète. Idéal pour commencer la journée en force ou pour une pause gourmande et équilibrée l'après-midi !