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Sans gluten

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Made in France

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  • 2,00 € - 44,00 €

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  • Marque: BARRE CLANDESTINE
  • Marque: COSMIC DEALER
  • Marque: MATATIE
  • Marque: RHYTHM 108
  • Marque: ROSENGARTEN
Disponibilité : Produit en rupture
Découvrez Maya Mountain 100 %, un chocolat noir pure origine élaboré à partir d’une seule fève de cacao provenant du terroir de Maya Mountain, au Belize. Cette tablette d’exception exprime toute la richesse aromatique du cacao, sans ajout de sucre. Dans sa manufacture, Barre Clandestine travaille les fèves avec une torréfaction douce, un broyage lent à la meule de pierre et une maturation de plusieurs semaines afin de révéler leur profil aromatique doux et élégant, marqué par de délicates notes de miel et de fruits. Un chocolat intense et authentique destiné aux amateurs de cacao pur.
Disponibilité : 9 En stock
Ces biscuits sablés fourrés à la pistache marient une texture délicatement croustillante à un cœur onctueux aux notes intenses de pistache. Inspirés du savoir-faire pâtissier suisse, ils offrent une expérience gourmande raffinée où la richesse des fruits à coque s'équilibre parfaitement avec la douceur du biscuit. Chaque bouchée révèle une garniture généreuse qui séduira les amateurs de pistache. Certifiés biologiques, sans gluten et 100 % végétaux, ces biscuits sont élaborés sans huile de palme à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés. Ils accompagnent idéalement un thé, un café ou une pause gourmande à partager, tout en apportant une touche d'originalité grâce à leur fourrage à la pistache.
Disponibilité : 11 En stock
Ces biscuits sablés fourrés au caramel salé associent une texture délicatement croustillante à un cœur fondant et gourmand. Inspirés de la pâtisserie suisse, ils sont lentement cuits afin de développer une saveur riche et une texture particulièrement friable. Leur garniture au caramel légèrement salé est sublimée par des éclats de chocolat suisse, pour un équilibre parfait entre douceur et caractère. Certifiés biologiques, sans gluten et 100 % végétaux, ces biscuits sont élaborés avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et sans huile de palme. Ils accompagnent idéalement un café, un thé ou une pause gourmande à partager.
Disponibilité : 24 En stock
Ce petit carré associe un chocolat noir biologique intense à une garniture crémeuse au beurre de cacahuète, relevée par les notes grillées et légèrement torréfiées du sésame noir. Fidèle à l’univers Cosmic Dealer, la recette est pensée pour offrir une gourmandise végétale, peu sucrée et riche en ingrédients bruts, avec une texture à la fois fondante et légèrement croquante. L’équilibre entre la puissance du cacao, la rondeur de la cacahuète et la profondeur aromatique du sésame noir en fait une pause sucrée sophistiquée, idéale en encas ou avec un café. Son format mini permet une dégustation rapide et nomade.
Disponibilité : 29 En stock
Ce carré de chocolat cru biologique associe un chocolat noir intense à une garniture fondante à base de pistache et de framboise. Elle fait partie des créations signature de Cosmic Dealer, qui privilégie des recettes végétales, peu sucrées et riches en ingrédients naturels. L’équilibre entre l’acidité fruitée de la framboise et la rondeur de la pistache offre une expérience gourmande à la fois raffinée et originale. Élaborée à partir d’ingrédients biologiques soigneusement sélectionnés, cette petite tablette se distingue par sa texture fondante et sa composition simple, sans arômes artificiels ni sucres raffinés. Elle se déguste idéalement en encas, avec un café ou comme petite douceur de fin de repas.
Disponibilité : 2 En stock
Ce coffret découverte réunit 14 carrés de chocolat noir fourrés à des purées d’oléagineux biologiques, enrichis de fruits, d'épices et de plantes fonctionnelles soigneusement sélectionnées. Chaque chocolat est inspiré de l'univers des chakras et propose une expérience gustative originale mêlant gourmandise et ingrédients naturels. Le coffret contient un assortiment de sept saveurs différentes : Myrtille & Reishi, Pistache & Crinière de Lion, Beurre de Cacahuète & Sel Fumé, Framboise & Macadamia, Cinnamon Roll, Noix de Coco Grillée & Curcuma, ainsi que Cerise & Beurre d'Amande. Fabriqués en France à partir d'ingrédients biologiques et 100 % végétaux, ces chocolats se distinguent par leur faible teneur en sucre, apportée principalement par les dattes. Leur texture fondante associe des purées d'amandes, de cajou, de macadamia, de pistache ou de cacahuète à un enrobage de chocolat noir d'origine unique à 75 % de cacao. Un coffret raffiné à offrir ou à partager lors d'une pause gourmande.
Disponibilité : 1 En stock
Le chocolat noir grué au rhum de Barre Clandestine est une création originale qui associe un cacao grand cru du Belize à du rhum blanc Copalli. Issu de la région de Maya Mountain, ce cacao développe des notes naturelles de miel et d’ananas, apportant une belle complexité aromatique. Des éclats de fèves de cacao (grué), infusés au rhum, viennent enrichir la tablette en apportant du croquant et une intensité aromatique supplémentaire. Ce contraste de textures et de saveurs crée une dégustation à la fois puissante, gourmande et originale. Fabriqué artisanalement en bean-to-bar, ce chocolat a été récompensé d’une médaille d’argent aux European Chocolate Awards 2024, témoignant de la qualité de son cacao et du savoir-faire de la marque.
Disponibilité : Produit en rupture
Pour Pâques, Barre Clandestine propose une friture en forme de coquillages réalisée à partir d’un chocolat noir grand cru du Belize, issu du terroir Maya Mountain. Ce cacao d’exception développe un profil aromatique délicat, avec des notes de miel et de fleurs, relevées par une touche fruitée d’ananas. Fabriqués artisanalement selon une approche bean-to-bar, ces chocolats sont élaborés avec seulement deux ingrédients afin de préserver toute la pureté du cacao. Récompensée aux European Chocolate Awards, cette création met en avant un chocolat à la fois fin, équilibré et accessible, idéal à partager ou à offrir pour Pâques.
Disponibilité : Produit en rupture
Pour Pâques, Barre Clandestine décline son chocolat grand cru sous forme de délicats coquillages garnis d’un cœur gianduja. Enrobés de chocolat noir, ces petits formats cachent un fourrage fondant à base de fruits secs, apportant une texture onctueuse et une grande gourmandise. Le gianduja, mélange de noisettes et d’amandes finement broyées, développe des notes douces et pralinées qui équilibrent parfaitement l’intensité du chocolat. Une création bean-to-bar artisanale, idéale à partager ou à offrir pour une chasse aux œufs raffinée et originale.
Disponibilité : Produit en rupture
Pour Pâques, Barre Clandestine décline son grand cru de Tanzanie sous forme de délicats coquillages et fruits de mer en chocolat. Issu du terroir de Kilombero, ce chocolat révèle des notes naturellement fruitées, sublimées par l’ajout de crème de noix de cajou qui apporte une texture fondante et une grande douceur en bouche. Cette création bean-to-bar, récompensée par une médaille d’or aux European Chocolate Awards 2023, illustre le savoir-faire artisanal de la marque et la richesse de ce cacao d’exception. Un format à partager ou à offrir, idéal pour une chasse aux œufs gourmande et originale.
Disponibilité : Produit en rupture
Le chocolat noir 73% Finca Sofia de Barre Clandestine est une tablette bean-to-bar issue d’une plantation unique en Équateur, la ferme Sofia. Ce cacao rare de variété Neo-nacional révèle un profil aromatique gourmand, marqué par des notes fruitées et une belle rondeur. Fabriqué artisanalement, ce chocolat est torréfié à chaleur douce puis broyé lentement à la meule de pierre afin de préserver toute la richesse aromatique des fèves. Sans ajout de beurre de cacao ni lécithine, il offre une expression pure et authentique du terroir.

L'ŒUF À PARTAGER 90G - MATATIE

Prix 9,90 €
Disponibilité : Produit en rupture
L’Œuf plat chocolat de Matatie est une création originale pour Pâques, à la fois ludique et gourmande. Cet œuf en chocolat bio au format plat est conçu pour être facilement cassé et partagé. Élaboré avec un chocolat contenant au minimum 47,7 % de cacao, il offre une texture fondante et un goût cacao équilibré. Comme le reste de la gamme de la marque, sa recette a la particularité d’être sans les 14 allergènes majeurs (sans gluten, lait, œufs, fruits à coque, soja, etc.), et elle est fabriquée dans un atelier dédié pour éviter toute contamination croisée. Ce chocolat convient ainsi à un large public tout en restant une gourmandise festive idéale pour Pâques.
Disponibilité : Produit en rupture
Un cadeau gourmand et sincère pour célébrer l’amour avec des chocolats artisanaux, sains et raffinés. Le Coffret Mix 4 saveurs – édition limitée Saint-Valentin de Cosmic Dealer réunit 4 grands carrés de chocolat noir (4×20 g) aux saveurs variées (Beurre de Cacahuète & Sel Fumé, Framboise & Macadamia, Cerise & Amande, Coco Grillée & Curcuma), idéals pour partager un moment gourmand à deux ou offrir une douceur pleine d’attention. Chaque carré est une délicate combinaison de purées de fruits à coque bio, d’épices, de fruits ou de fleurs, enrobés dans un chocolat noir artisanal pour une expérience gustative riche, naturelle et faible en sucre.
Disponibilité : 6 En stock
Un coffret de quatre carrés de chocolat artisanal alliant la profondeur d’un chocolat noir cru bio à 75 % à la fraîcheur subtile de la framboise et à la douceur onctueuse de purée de macadamia. Chaque bouchée révèle un équilibre délicat entre l’acidité fruitée de la framboise et la rondeur des noix, le tout dans un chocolat travaillé à la main en France à partir d’ingrédients biologiques soigneusement sélectionnés. Ce format 80 g est parfait pour une pause gourmande raffinée ou comme idée cadeau raffiné.
Disponibilité : 9 En stock
Un coffret élégant de quatre carrés de chocolat artisanal à la pistache, alliant la puissance du cacao noir bio à la douceur subtile de la purée de pistaches. Chaque pièce révèle une texture onctueuse et une association raffinée entre le croquant de la pistache et la rondeur du chocolat cru 75 %*. Idéal comme petite pause gourmande sophistiquée ou pour accompagner un café ou un thé, ce coffret s’appuie sur une liste d’ingrédients courte, naturelle et d’origine biologique, dans le respect du savoir-faire artisanal français. Ce produit est vegan, issu de l’agriculture biologique et travaillé sans additifs artificiels.
Disponibilité : Produit en rupture
Un carré chocolaté artisanal et végétal haut de gamme, alliant l’intensité du chocolat noir bio à la douceur fruitée des myrtilles et à une note subtile de reishi — un extrait de champignon (Ganoderma lucidum) reconnu pour ses arômes et ses qualités rehaussant l’expérience gustative. Contrairement à une tablette classique, ce produit est un petit carré fourré : une purée de noix de cajou onctueuse enrichie de myrtilles lyophilisées et d’un extrait de reishi, le tout enrobé de chocolat noir bio 75 % sans sucre ajouté pour une texture fondante et gourmande.
Disponibilité : Produit en rupture
Un petit plaisir qui sent bon la biscotte allemande revisitée : ces biscuits croquants mêlent le parfum fruité de l’orange à l’intensité du chocolat noir. Une alliance classique mais indémodable, parfaite pour accompagner un thé, un café… ou simplement une pause gourmande à toute heure. Rosengarten signe ici une recette bio, simple et savoureuse, qui met en avant la qualité des ingrédients.

LE SAPIN MATABILLES 60G - MATATIE

Prix 7,20 €
Disponibilité : Produit en rupture
Un petit sapin chocolaté en édition limitée pour Noël, garni des célèbres Matabilles croustillantes de Matatie — une gourmandise sans les 14 allergènes majeurs, conçue dans un atelier dédié pour offrir un plaisir sûr et festif.
Disponibilité : Produit en rupture
Un calendrier de l’Avent festif et inclusif par Matatie : conçu sans les 14 allergènes majeurs, il combine trois plaisirs chocolatés (formes Noël en chocolat noir, chocolat framboise et « Matabilles » croustillantes). Idéal pour faire patienter petits et grands avec gourmandise, tout en garantissant un maximum de sécurité pour les enfants allergiques.

CHOCOLAT FIG BIO 20G - COSMIC DEALER

Prix 3,40 €
Disponibilité : 20 En stock
Un carré de chocolat artisanal biologique inspirant et gourmand : une purée d’amande grillée fondante enveloppée de chocolat noir bio à 75 %, agrémentée de figues séchées fraîches, un soupçon de caroube et juste une pointe de sel. Ce chocolat “Nut Butter Fig Bite” est réduit en sucre naturellement, sans édulcorants artificiels, avec des ingrédients simples, sains et vegan, fabriqué à la main en France.
Disponibilité : 10 En stock
Retrouvez tout le plaisir du chocolat artisanal Cosmic Dealer dans un coffret de 4 bouchées (soit 80 g au total). Chaque carré associe un chocolat noir cru et bio à 75 % avec un cœur fondant de purée d’amande grillée, des morceaux de figue séchée, une touche de caroube et une pointe de sel. Moins sucré qu’un chocolat classique et confectionné à la main en France avec des ingrédients simples, vegan et biologiques, ce coffret est idéal pour s’offrir une pause gourmande raffinée ou pour partager.
Disponibilité : Produit en rupture
Envie de vous évader dans un univers de délices ? Les Œufs de Pâques Chocolat Caramel – 72g de Matatie sont bien plus qu’une douceur : c’est une invitation à savourer des saveurs uniques. En alliant l’intensité du chocolat noir et la richesse subtile du caramel, Matatie transforme les fêtes de Pâques en un instant magique et chaleureux. Chacun de ces œufs est fabriqué avec soin, à partir d'ingrédients biologiques et sans les 14 allergènes majeurs. Que vous soyez amateur de sensations chocolatées ou à la recherche d’une gourmandise adaptée à votre alimentation, cette création promet un plaisir accessible, inclusif et audacieux.

LES OEUFS CHOCOLAT 72G - MATATIE

Prix 6,50 €
Disponibilité : Produit en rupture
Célébrez Pâques avec les délicieux Œufs de Chocolat de Matatie, spécialement conçus pour les personnes allergiques et les amateurs de chocolat. Fabriqués sans les 14 allergènes majeurs, ces œufs garantissent une gourmandise accessible à tous, sans compromis sur le goût. Fabriqués en France à partir d'ingrédients biologiques, ces œufs reflètent l'engagement de Matatie pour une alimentation inclusive et respectueuse de l'environnement.
Disponibilité : 6 En stock
Une expérience chocolatée hors du commun ! Le Coffret 4 Chocolats Lavande Bio de Cosmic Dealer est une invitation au voyage sensoriel, alliant la puissance du chocolat cru 75 % à la douceur florale de la lavande. À l’intérieur, quatre mini-tablettes artisanales, fabriquées avec soin en France, pour un moment de dégustation unique et raffiné. Sans sucres raffinés, uniquement sucré aux dattes, ce chocolat cru est riche en nutriments et préserve toutes les propriétés des fèves de cacao non torréfiées. Son subtil parfum de lavande ajoute une touche apaisante et élégante, parfaite pour une pause gourmande en pleine conscience.