Épicerie sucrée

CHOCOLAT NOIR GRUÉ AU RHUM 70G - BARRE CLANDESTINE

8,50 €

Disponibilité : 1 En stock

Le chocolat noir grué au rhum de Barre Clandestine est une création originale qui associe un cacao grand cru du Belize à du rhum blanc Copalli. Issu de la région de Maya Mountain, ce cacao développe des notes naturelles de miel et d’ananas, apportant une belle complexité aromatique. Des éclats de fèves de cacao (grué), infusés au rhum, viennent enrichir la tablette en apportant du croquant et une intensité aromatique supplémentaire. Ce contraste de textures et de saveurs crée une dégustation à la fois puissante, gourmande et originale. Fabriqué artisanalement en bean-to-bar, ce chocolat a été récompensé d’une médaille d’argent aux European Chocolate Awards 2024, témoignant de la qualité de son cacao et du savoir-faire de la marque.

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FRITURE COQUILLAGE CHOCOLAT NOIR 100G - BARRE...

11,00 €

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Disponibilité : Produit en rupture

Pour Pâques, Barre Clandestine propose une friture en forme de coquillages réalisée à partir d’un chocolat noir grand cru du Belize, issu du terroir Maya Mountain. Ce cacao d’exception développe un profil aromatique délicat, avec des notes de miel et de fleurs, relevées par une touche fruitée d’ananas. Fabriqués artisanalement selon une approche bean-to-bar, ces chocolats sont élaborés avec seulement deux ingrédients afin de préserver toute la pureté du cacao. Récompensée aux European Chocolate Awards, cette création met en avant un chocolat à la fois fin, équilibré et accessible, idéal à partager ou à offrir pour Pâques.

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FRITURE COQUILLAGE CHOCO GIANDUJA 100G - BARRE...

11,00 €

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Disponibilité : Produit en rupture

Pour Pâques, Barre Clandestine décline son chocolat grand cru sous forme de délicats coquillages garnis d’un cœur gianduja. Enrobés de chocolat noir, ces petits formats cachent un fourrage fondant à base de fruits secs, apportant une texture onctueuse et une grande gourmandise. Le gianduja, mélange de noisettes et d’amandes finement broyées, développe des notes douces et pralinées qui équilibrent parfaitement l’intensité du chocolat. Une création bean-to-bar artisanale, idéale à partager ou à offrir pour une chasse aux œufs raffinée et originale.

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FRITURE COQUILLAGE CHOCO CAJOU 100G - BARRE...

11,00 €

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Disponibilité : Produit en rupture

Pour Pâques, Barre Clandestine décline son grand cru de Tanzanie sous forme de délicats coquillages et fruits de mer en chocolat. Issu du terroir de Kilombero, ce chocolat révèle des notes naturellement fruitées, sublimées par l’ajout de crème de noix de cajou qui apporte une texture fondante et une grande douceur en bouche. Cette création bean-to-bar, récompensée par une médaille d’or aux European Chocolate Awards 2023, illustre le savoir-faire artisanal de la marque et la richesse de ce cacao d’exception. Un format à partager ou à offrir, idéal pour une chasse aux œufs gourmande et originale.

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CHOCOLAT NOIR 73% FINCA SOFIA 60G - BARRE...

8,00 €

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Disponibilité : Produit en rupture

Le chocolat noir 73% Finca Sofia de Barre Clandestine est une tablette bean-to-bar issue d’une plantation unique en Équateur, la ferme Sofia. Ce cacao rare de variété Neo-nacional révèle un profil aromatique gourmand, marqué par des notes fruitées et une belle rondeur. Fabriqué artisanalement, ce chocolat est torréfié à chaleur douce puis broyé lentement à la meule de pierre afin de préserver toute la richesse aromatique des fèves. Sans ajout de beurre de cacao ni lécithine, il offre une expression pure et authentique du terroir.

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L'ŒUF À PARTAGER 90G - MATATIE

9,90 €

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Disponibilité : Produit en rupture

L’Œuf plat chocolat de Matatie est une création originale pour Pâques, à la fois ludique et gourmande. Cet œuf en chocolat bio au format plat est conçu pour être facilement cassé et partagé. Élaboré avec un chocolat contenant au minimum 47,7 % de cacao, il offre une texture fondante et un goût cacao équilibré. Comme le reste de la gamme de la marque, sa recette a la particularité d’être sans les 14 allergènes majeurs (sans gluten, lait, œufs, fruits à coque, soja, etc.), et elle est fabriquée dans un atelier dédié pour éviter toute contamination croisée. Ce chocolat convient ainsi à un large public tout en restant une gourmandise festive idéale pour Pâques.

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MOUSSE DE LIQUEUR WHISKEY 120ML - SMOOS

11,50 €

Disponibilité : 3 En stock

Une mousse soyeuse et équilibrée qui capture la puissance aromatique d’un véritable whisky pur malt. Parfaite pour sublimer cafés, desserts chocolatés ou pour revisiter les classiques de la mixologie.

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MOUSSE DE LIQUEUR GIN 120ML - SMOOS

11,50 €

Disponibilité : 6 En stock

Une mousse végétale aérienne mettant en avant les notes aromatiques du gin : baies de genièvre, herbes et épices douces. Parfaite pour sublimer G&T revisités, desserts citronnés ou cocktails printaniers.

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MOUSSE DE LIQUEUR CALVADOS 120ML - SMOOS

11,50 €

Disponibilité : 7 En stock

Une mousse à la fois douce et aromatique inspirée du Calvados, apportant des notes de pomme mature. Parfaite pour cafés “arrosés” modernes, crêpes, pâtisseries ou desserts caramélisés.

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MOUSSE DE LIQUEUR COGNAC 120ML - SMOOS

11,50 €

Disponibilité : 8 En stock

Une mousse alcoolisée unique au monde, 100 % végétale, élaborée avec du véritable cognac pour offrir une intensité aromatique raffinée. Onctueuse, brillante et d’une tenue remarquable, elle accompagne cocktails, cafés ou desserts avec une touche élégante et gourmande.

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MOUSSE DE LIQUEUR RHUM AMBRÉ 120ML - SMOOS

11,50 €

Disponibilité : 3 En stock

Une mousse légère et aérienne sublimée par les arômes chauds du rhum ambré. Sa tenue exceptionnelle sur chaud et froid en fait un topping idéal pour coupes glacées, cocktails exotiques et desserts flambés revisités.

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MOUSSE DE LIQUEUR POIRE WILLIAM 120ML - SMOOS

11,50 €

Disponibilité : 3 En stock

Une mousse élégante mettant en avant la fraîcheur fruitée et parfumée de la Poire Williams. Parfaite pour accompagner glaces, tartes aux fruits ou cocktails légers aux accents de fin d’été.

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MOUSSE DE LIQUEUR CHARTREUSE 120ML - SMOOS

11,50 €

Disponibilité : 4 En stock

Une mousse rare et audacieuse aux notes herbacées et épicées caractéristiques de la Chartreuse Verte. Idéale pour des créations gastronomiques surprenantes, des desserts montagnards revisités ou des cocktails créatifs.

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MOUSSE DE LIQUEUR GENEPI DOLIN 120ML - SMOOS

11,50 €

Disponibilité : 5 En stock

Une mousse aux notes typiquement alpines, sublimant les arômes floraux et légèrement amers du célèbre Génépi Dolin. Magnifique en topping sur glaces, desserts montagnards ou cocktails d’hiver.

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ROSENGARTEN

GÂTEAUX À L'ORANGE ET CHOCOLAT NOIR 150G -...

4,75 €

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Disponibilité : Produit en rupture

Un petit plaisir qui sent bon la biscotte allemande revisitée : ces biscuits croquants mêlent le parfum fruité de l’orange à l’intensité du chocolat noir. Une alliance classique mais indémodable, parfaite pour accompagner un thé, un café… ou simplement une pause gourmande à toute heure. Rosengarten signe ici une recette bio, simple et savoureuse, qui met en avant la qualité des ingrédients.

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LE SAPIN MATABILLES 60G - MATATIE

7,20 €

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Disponibilité : Produit en rupture

Un petit sapin chocolaté en édition limitée pour Noël, garni des célèbres Matabilles croustillantes de Matatie — une gourmandise sans les 14 allergènes majeurs, conçue dans un atelier dédié pour offrir un plaisir sûr et festif.

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GRAND CALENDRIER DE L'AVENT 150G - MATATIE

22,50 €

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Disponibilité : Produit en rupture

Un calendrier de l’Avent festif et inclusif par Matatie : conçu sans les 14 allergènes majeurs, il combine trois plaisirs chocolatés (formes Noël en chocolat noir, chocolat framboise et « Matabilles » croustillantes). Idéal pour faire patienter petits et grands avec gourmandise, tout en garantissant un maximum de sécurité pour les enfants allergiques.

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LES OEUFS CHOCOLAT CARAMEL 72G - MATATIE

6,50 €

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Disponibilité : Produit en rupture

Envie de vous évader dans un univers de délices ? Les Œufs de Pâques Chocolat Caramel – 72g de Matatie sont bien plus qu’une douceur : c’est une invitation à savourer des saveurs uniques. En alliant l’intensité du chocolat noir et la richesse subtile du caramel, Matatie transforme les fêtes de Pâques en un instant magique et chaleureux. Chacun de ces œufs est fabriqué avec soin, à partir d'ingrédients biologiques et sans les 14 allergènes majeurs. Que vous soyez amateur de sensations chocolatées ou à la recherche d’une gourmandise adaptée à votre alimentation, cette création promet un plaisir accessible, inclusif et audacieux.

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LES OEUFS CHOCOLAT 72G - MATATIE

6,50 €

En rupture

Disponibilité : Produit en rupture

Célébrez Pâques avec les délicieux Œufs de Chocolat de Matatie, spécialement conçus pour les personnes allergiques et les amateurs de chocolat. Fabriqués sans les 14 allergènes majeurs, ces œufs garantissent une gourmandise accessible à tous, sans compromis sur le goût. Fabriqués en France à partir d'ingrédients biologiques, ces œufs reflètent l'engagement de Matatie pour une alimentation inclusive et respectueuse de l'environnement.

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LES MATABILLES 30G - MATATIE

2,20 €

Disponibilité : 6 En stock

Découvrez les Matabilles de Matatie, de délicieuses billes soufflées enrobées de chocolat noir à 70 % de cacao, offrant une texture croustillante et un cœur fondant. Conçues pour satisfaire les envies sucrées des petits et des grands, ces confiseries sont idéales pour une pause gourmande à tout moment de la journée. Présentées en sachet de 30 g, elles se glissent facilement dans un sac pour une collation nomade. Les Matabilles sont garanties sans les 14 allergènes majeurs, vegan et bio, convenant ainsi aux personnes souffrant d'intolérances ou d'allergies alimentaires.

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