Fabriqué à partir d’Agave bleue du Mexique, ce sirop a un fort pouvoir sucrant. Utiliser le à la place du sucre blanc ou pour accompagner vos crêpes ou gaufres.
La gomme de guar a le rôle d'une levure naturelle, extraite de la graine d'une légumineuse, elle aide à la pousse de vos gâteaux et apporte du moelleux.