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Les protéines de soja texturées sont une excellente alternativepour remplacer la viande. Il suffit de les réhydrater pendant 10 à 15 min dans de l'eau chaude ou dans un bouillon, puis de les presser pour retirer l'excédent d'eau. Ces gros steaks peuvent être marinés dans différentes sauces pour accompagner tous vos plats : purée, légumes ou encore féculents, ou utilisez-les pour faire des escalopes. Ils peuvent également être découpés dans les différentes tailles convenables. Ici en petit format de 140g.
