Disponibilité : Produit en rupture
Les protéines de soja texturées sont une excellente alternative pour remplacer la viande. Il suffit de les réhydrater pendant 10 min dans de l'eau chaude ou dans un bouillon, puis de les presser pour retirer l'excédent d'eau. Ces protéines de soja texturé en émincées sont idéales pour remplacer les émincés de viande dans des plats comme un voulet basquaise par exemple.