Disponibilité : Produit en rupture
Le Hatcho Miso, dont la fermentation exceptionnellement longue se prolonge de 24 à 30 mois, est un véritable concentré nutritionnel. Tous les Miso de qualité sont riches en protéines, mais le Hatcho Miso contient 80 % de protéines en plus et 20 à 25 % de sel en moins que les Miso de qualité à base de riz ou d'orge. Il est biologique et non pasteurisé pour conserver tous ses bienfaits sur la santé. Il pourra s'ajouter à tous vos plats pour en relever le goût comme vos soupes, plat mijotés ou vinaigrettes.