Produit de la marque MAISON BIGAND

Un vent d’ailleurs souffle sur l’apéro ! Ce tartinable réinvente les classiques en mêlant la douceur des lentilles corail à la richesse des pignons de pin, le tout réveillé par un curry de Madras qui a du caractère. Quelques notes de gingembre, une pointe de carvi, et voilà une recette pleine de soleil, à mi-chemin entre un houmous chic et une crème de voyage. C’est fondant, un brin épicé, légèrement acidulé... et totalement addictif. Comment le savourer ? En tartine, sur du pain bien croustillant ; en dip, avec des crudités ou des crackers ; en touche finale sur un bol de riz, ou en base de sauce pour un plat chaud et pourquoi pas, en mini-toast pour l’apéro du vendredi soir ? À déguster de préférence un peu frais, pour que les épices dansent bien.

Laissez-vous séduire par cette création végétale alliant la douceur du chou-fleur rôti, l'acidité subtile des pommes Reinette et le croquant du sarrasin torréfié. Inspirée des saveurs bretonnes et parisiennes, cette recette artisanale évoque le célèbre chou-fleur rôti de Miznon. À savourer légèrement frais, ce tartinable est idéal sur du pain grillé, des gressins ou en accompagnement de crudités. Il peut également sublimer vos plats chauds ou froids, apportant une touche originale et savoureuse.

Offrez à vos papilles une expérience gustative unique avec ce tartinable alliant la douceur des petits pois, la richesse des noix de cajou et la fraîcheur de la menthe. Une touche de gingembre et de piment vient subtilement relever le tout, pour une explosion de saveurs en bouche. À savourer légèrement frais, ce tartinable est parfait sur une tranche de pain grillé, en accompagnement de crudités ou pour agrémenter vos plats. Il se marie idéalement avec une bière fraîche et une bonne compagnie.

Cette rouille 100% végétale a une texture oncteuse et fine avec un goût légèrement relevé. Cette sauce accompagnera à merveille toutes sortes de soupes, de simili-poisons ou même des burgers !

Un aïoli blanc 100% végétal. Texture lisse et semi-ferme, légère en bouche mais avec une note "grassouliette" ! Et un peu d'ail !

De l'ail des ours cuilli par le producteur ont été ajouté à la sauce nature pour produit cette aïoli à l'ail des ours. Texture lisse et semi ferme. Une sauce faite sur mesure pour Parfait pour les amateurs la plante aromatique qui plait au tant.

Un mariage harmonieux de l'artichaut et de la truffe d'hiver. La truffe apporte parfum et puissance sans pour autant écraser le goût délicat de l'artichaut. Texture crémeuse et épaisse avec brisure de truffe.

Ce petit pot d'apéro réalisé à base de chataigne et de cèpes regorge de saveurs automnales. Il est rond en bouche, réconfortant et légèrement sucré grace aux oignons caramélisés. Parfait pour tartiner sur du pain ou manger avec des pommes de terre rôties !

Une sauce style Tartare, avec un goût acidulé et une texture d'une mayo, semi ferme avec morceaux. Elle accompagnera parfaitement les légumes, du fish & chips vegan, des burgers…