OMBAR 90% CACAO 35G - OMBAR

La barre chocolat noisette vegan par excellence. Une barre de gianduja avec des noisettes entières, gourmande à souhait et certifiée fairtrade

Une pause chocolatée vegan qui associe crémeux, croquant et gourmandise ! Le White Crisp Choc de Vantastic est une alternative végétale au chocolat blanc pleine de caractère : une barre fondante à base de beurre de cacao enrichie de cornflakes croustillants et d’extrudats de céréales, le tout sublimé par une vanille Bourbon délicate. C’est la combinaison parfaite entre texture crémeuse et croquant léger, pour un snack sucré qui change de l’ordinaire et qui s’adapte à tous les moments de la journée.

Découvrez l'excellence du chocolat bean-to-bar de Barre Clandestine, maison française qui sublime le cacao d’exception. Ce grand cru met à l’honneur le Gran Nativo Blanco, une variété rare et endémique de la région de Morropón, au Pérou. Renommée pour son taux élevé de fèves blanches, cette variété révèle une richesse aromatique exceptionnelle et une grande complexité. Ce chocolat offre un profil aromatique raffiné, mêlant des notes de fruits exotiques et une subtile pointe d’agrumes en fin de bouche, idéal pour une expérience gustative inoubliable. Cultivé en agroforesterie dans des cacaoyers entourés de manguiers et de citronniers, ce cacao est sélectionné avec soin par la coopérative Norandino, engagée dans la préservation des terroirs et des pratiques durables. Récompensé par la Médaille d’argent aux European Chocolate Awards 2023, ce chocolat est le fruit d’une tradition millénaire, le Pérou étant le berceau des premières traces de cacao, consommé il y a 5000 ans. Un produit rare pour les fins connaisseurs de chocolat haut de gamme.

Pour les adeptes de praliné mais cette fois sans sucre ! Sucrés par l'inuline, une fibre alimentaire utilisée comme un éducolorant, ces œufs de Pâques seront parfaits pour les personnes qui cherchent à diminuer la consommation du sucre.