Découvrez l'univers unique du chocolat haut de gamme avec le coffret dégustation "Grands Crus" de Barre Clandestine, qui réunit cinq grands crus de chocolat d’exception. Ce coffret, composé de 35 mini barres, vous invite à un voyage gustatif à travers des terroirs rares, alliant héritage, artisanat et innovation.
Partez à la découverte des fèves primées qui proviennent des régions les plus prestigieuses du monde du cacao : Grand cru Kilombero 73%, Tanzanie Grand cru Morropón 72%, Pérou Grand cru Maya Mountain 73%, Bélize Grand cru Cuzco 71%, Pérou Grand cru Santa Marta 73%, Colombie.
Ingrédients :
Kilombero 73%, Tanzanie : Fèves de cacao bio (73%), sucre de canne bio (27%)
Cuzco 71%, Pérou : Fèves de cacao bio (68%), sucre de canne bio (29%), beurre de cacao bio (3%)
Santa Marta 73%, Colombie : Fèves de cacao bio (73%), sucre de canne bio (27%)
Morropon 72%, Pérou : Fèves de cacao bio (72%), sucre de canne bio (28%)
Maya Mountain 73%, Bélize : Fèves de cacao bio (73%), sucre de canne bio (27%)
Traces possibles : fruits à coque, lait et gluten.
Valeurs nutritionelles pour 100g :
Energie 2311kJ / 552kcal
Matières grasses 35g (dont acides gras saturés 23g)
Glucides 50g (dont sucres 27g)
Protéines 10g
Sel 0g
Découvrez l'univers unique du chocolat haut de gamme avec le coffret dégustation "Grands Crus" de Barre Clandestine, qui réunit cinq grands crus de chocolat d’exception. Ce coffret, composé de 35 mini barres, vous invite à un voyage gustatif à travers des terroirs rares, alliant héritage, artisanat et innovation.
Partez à la découverte des fèves primées qui proviennent des régions les plus prestigieuses du monde du cacao : Grand cru Kilombero 73%, Tanzanie Grand cru Morropón 72%, Pérou Grand cru Maya Mountain 73%, Bélize Grand cru Cuzco 71%, Pérou Grand cru Santa Marta 73%, Colombie.
Les "chakras" de Cosmic Dealer sont des grands carrés à la purée de noix saine, enrobés de chocolat vegan et infusés aux plantes, épices, fruits et fleurs. Sucré uniquement avec des dattes (et dès fois avec un peu de sirop d'agave), il y a seulement 2g de sucre ou moins par chakra. Céto-friendly. Sans gluten. Vegan. Bio. 100% naturel. Fabriqué en France
Chakra Noix de coco grillée & curcuma : flocons de noix de coco grillée sains microdosés avec un mélange d'épices au curcuma doré, le tout enrobé de chocolat noir vegan. Comme un Bounty mais meilleur et plus sain !
Pour les adeptes de praliné mais cette fois sans sucre ! Sucrés par l'inuline, une fibre alimentaire utilisée comme un éducolorant, ces œufs de Pâques seront parfaits pour les personnes qui cherchent à diminuer la consommation du sucre.
Pour Pâques, Barre Clandestine décline son grand cru de Tanzanie sous forme de délicats coquillages et fruits de mer en chocolat. Issu du terroir de Kilombero, ce chocolat révèle des notes naturellement fruitées, sublimées par l’ajout de crème de noix de cajou qui apporte une texture fondante et une grande douceur en bouche.
Cette création bean-to-bar, récompensée par une médaille d’or aux European Chocolate Awards 2023, illustre le savoir-faire artisanal de la marque et la richesse de ce cacao d’exception. Un format à partager ou à offrir, idéal pour une chasse aux œufs gourmande et originale.