FEUILLE DE CURRY 10G - LA PLANTATION

Cette huile relevée combine ail rôti, piment et gingembre infusés dans une huile de colza pressée à froid. Enrichie de poivre de Sichuan, sauce soja et poudre de champignon, elle offre une saveur umami intense et un bel équilibre entre piquant et rondeur. Fabriquée en petits lots à Londres, elle met en valeur l’authenticité des ingrédients importés directement de Chengdu, reflet de la passion de Yep Kitchen pour les saveurs du Sud-Ouest chinois.

Délicieux pesto à la truffe qui réhaussera vos plats de pâtes mais aussi vos sauces et salades.

Un condiment sucré-salé raffiné : ce chutney de figues bio de 90 g signé Senfas met en valeur la douceur naturelle des figues (69 % de la recette) relevée d’un soupçon de curry, pour accompagner toasts, apéritifs ou plats végétaux festifs.

Ces perles gourmandes sont de petites sphères gélifiées à la pellicule fine issue d’algues, qui renferment un cœur liquide au sirop de figue. À la fois visuelles et savoureuses, elles éclatent délicatement en bouche pour délivrer leur saveur sucrée et fruitée de figue — un effet surprenant et élégant. Parfaites pour sublimer des plats sucrés ou salés, des fromages végétaux, des tartines, des verrines ou des desserts.