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Découvrez la sauce Pur Cru aux piments Carolina Reaper jaunes cultivés en France. Préparez-vous au décollage pour une aventure gustative intense, réservée aux amateurs de sensations fortes !
Le Carolina Reaper, créé par Ed Currie en Caroline du Sud, est l'un des piments les plus forts au monde, reconnu par le Guinness World Records en 2013. Avec plus de 1,5 million d'unités sur l'échelle de Scoville, son arôme fruité et sa chaleur intense en font un incontournable. Les Carolina Reaper utilisés dans cette sauce sont cultivés dans le Sud-Ouest de la France. Après avoir été broyés en purée, ils fermentent plusieurs mois en cave pour développer des arômes riches.
Le Carolina Reaper offre un profil de goût unique avec des arômes fruités et floraux, une chaleur écrasante et des notes de fruits tropicaux. Utilisez cette sauce avec parcimonie pour ajouter une chaleur intense et un caractère unique à vos plats.