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Un mélange parfait pour assaisonner une bolo, faire la marinade, rôtir des légumes ou lancer un ketchup avec du paprika fumé, de la coriandre, du poivre rouge et de la cardamome.
Chloé Charles : "L’idée du mélange bolo est venue assez facilement, la bolo c’est d’abord pour moi ce côté réconfortant et familial, comme l’illustration culinaire du réconfort !
La bolo, c’est aussi un plat parfait pour finir les restes, le reste des similis, un bout de carotte, etc… Bref le plat parfait pour qui tenterait de limiter le gaspillage !"
