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Levure nutritionnelle enrichie en vitamine B12, pour une utilisation journalière.
HARISSA SÈCHE À LA ROSE D’ISPAHAN 50G - EPICES SHIRA
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6,30 €
Une version innovante et délicate de la harissa biologique tunisienne, revisitée par Épices Shira. Ici, la pâte traditionnelle est déshydratée en format sec : on y retrouve quatre variétés de piment, ras el hanout, paprika fumé et cumin, enrichis de véritables boutons de rose d’Ispahan — sans extrait ni eau de rose — apportant une touche florale étonnante et élégante. Le piquant reste mesuré, laissant place à une profondeur aromatique subtile, fruit d’un travail artisanal à Paris et d’un approvisionnement direct auprès de petits producteurs certifiés bio.
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Ingrédients : Piment ñora*, paprika fort*, ras el hanout*, boutons de rose d’Ispahan*, paprika fumé*, sel marin, ail*, cumin*, piment de Cayenne*
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Peut contenir des traces de gluten, fruits à coque, moutarde, céleri, sésame.
Suggestions d’utilisation :
Mélanger 1 volume de harissa sèche avec 2 volumes d’eau tiède et un filet d’huile d’olive, laisser reposer 10 minutes pour obtenir une pâte onctueuse.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Peut contenir des traces de gluten, fruits à coque, moutarde, céleri, sésame.
Suggestions d’utilisation :
Mélanger 1 volume de harissa sèche avec 2 volumes d’eau tiède et un filet d’huile d’olive, laisser reposer 10 minutes pour obtenir une pâte onctueuse.
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Caractéristiques
- Biologique
- Oui
- Made in France
- Oui
- Condiments, epices & huiles
- Poivres & piments
Une version innovante et délicate de la harissa biologique tunisienne, revisitée par Épices Shira. Ici, la pâte traditionnelle est déshydratée en format sec : on y retrouve quatre variétés de piment, ras el hanout, paprika fumé et cumin, enrichis de véritables boutons de rose d’Ispahan — sans extrait ni eau de rose — apportant une touche florale étonnante et élégante. Le piquant reste mesuré, laissant place à une profondeur aromatique subtile, fruit d’un travail artisanal à Paris et d’un approvisionnement direct auprès de petits producteurs certifiés bio.
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