Ingrédients : Eau, protéines végétales (soja**, pois) (17%), graisse de noix de coco raffinée, huile de colza raffinée, arômes (contient de la moutarde**), épaississants (méthylcellulose, glycérol), correcteurs d’acidité (lactate de potassium, acide lactique), maltodextrine, flocons de pommes de terre déshydratés, vinaigre, antioxydant (acide ascorbique), concentré de jus de poire caramélisé, poudre à lever (bicarbonate de sodium), jus de framboise, colorants (rouge de betterave, caramel ordinaire, anthocyanes, extrait de paprika), concentrés de légumes (carotte noire, radis, carotte), sel fumé, farine de riz, épices, niacine, vitamine B6, vitamine B12, fer, zinc.
**Allergènes. Contient du soja, de la moutarde. Peut contenir des traces de céleri et lupin.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Énergie : 193 kcal / 801 kJ
Matières grasses : 13 g
Dont acides gras saturés : 8 g
Glucides : 5,6 g
Dont sucres : 0,7 g
Fibres : 4,7 g
Protéines : 11 g
Sel : 1,1 g
Vitamine B12 : 2,8 µg (114% des VNR*)
Fer : 3,9 mg (39% des VNR*)
Zinc : 4,2 mg (30% des VNR*)
Conseils de cuisson :
À la poêle ou plancha : faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile, puis cuire le steak burger 4 à 6 minutes en le retournant fréquemment pour qu’il soit uniformément cuit.
Au grill : 4 minutes 30 secondes à 220 °C.
Friture profonde : 2 minutes 45 secondes à 180 °C.
Le produit doit être bien cuit, atteignant une température à cœur d’au moins 72 °C avant consommation.
