Ingrédients : Tofu*(**) 76% (GRAINES DE SOJA*(**) 55%, eau, agents de coagulation: chlorure de magnésium, sulfate de calcium), huile de tournesol*, olives* 7,4%, tomates* 5,9%, bouillon de légumes* (sel marin, extrait de levure*, huile de tournesol*, poireaux*, carottes*, CÉLERI*(**), macis*, noix de muscade*, persil*), ail*, paprika doux*, paprika piquant*, piment* 0,04%, vinaigre de vin*, persil*, basilic*, thym*, origan*, romarin*, sarriette*, estragon*.
*Issus de l'agriculture biologique
**Allergènes
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Énergie 984 kJ (237 kcal)
Matières grasses 16,0 g
dont acides gras saturés 2,1 g
Glucides 5,0 g
dont sucres 2,6 g
Protéines 14,0 g
Sel 1,9 g
Doucement fumé et affiné au cumin, aux oignons et aux herbes – le Tofu Black Forest rappelle l'odeur des balades en forêt. Pour la touche finale, ce produit de tofu fumé est préparé à la sauce soja tamari sans gluten.
Retrouvez dans ce tofu bio lactofermenté avec un goût légèrement acidulée et une texture proche de celle de la fêta. On peut l’utiliser pour remplacer un fromage, en salades, poêlé à l’huile d’olive, avec des pâtes ou dans les sandwichs. Ici le tofu est mélangé à des morceaux d’olives noires & vertes, renvoyant à toutes les traditions culinaires de méditerranée. Riche en protéines (20% de plus en moyenne qu’un tofu traditionnel) et source d’Oméga 3, il est également sans gluten, sans lactose, sans cholestérol ni OGM.
Retrouvez dans ce tofu bio lactofermenté avec un goût légèrement acidulée et une texture proche de celle de la fêta. On peut l’utiliser pour remplacer un fromage, en salades, poêlé à l’huile d’olive, avec des pâtes ou dans les sandwichs. Riche en protéines (20% de plus en moyenne qu’un tofu traditionnel) et source d’Oméga 3, il est également sans gluten, sans lactose, sans cholestérol ni OGM.
Le tempeh aux haricots noirs séduit par son goût doux et sa texture ferme. Pour le sublimer, laissez-le mariner dans un mélange d'épices et de sauce soja avant la cuisson, ou déglacez-le directement à la poêle avec une sauce savoureuse pour une infusion de saveurs. Essayez-le aussi frit pour une expérience croustillante et gourmande.
