Ingrédients :
Tofu* 88% (GRAINES DE SOJA* 55%, eau, agents de coagulation: chlorure de magnésium, sulfate de calcium), huile d'olives extra vergine*, basilic* 4,2%, bouillon de légumes* (sel marin, extrait de levure*, huile de tournesol*, poireaux*, carottes*, CÉLERI*, macis*, noix de muscade*, persil*), ail des ours*, persil*.
Peut contenir des traces de gluten, de fruits à coque, de moutarde et de sésame.
*issu de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles pour 100 g (en moyenne)
Énergie 827 kJ (199 kcal)
Matières grasses 13,0 g
dont acides gras saturés 2,1 g
Glucides 1,8 g
dont sucres < 0,5 g
Protéines 18,0 g
Sel 1,4 g
Retrouvez dans ce tofu bio lactofermenté avec un goût légèrement acidulée et une texture proche de celle de la fêta. On peut l’utiliser pour remplacer un fromage, en salades, poêlé à l’huile d’olive, avec des pâtes ou dans les sandwichs. Marié ici au pesto, le tofu est sublimé par le basilic et de l’huile d’olive bio. Riche en protéines (20% de plus en moyenne qu’un tofu traditionnel) et source d’Oméga 3, il est également sans gluten, sans lactose, sans cholestérol ni OGM.
La Vie, la marque française qui a révolutionné les alternatives végétales, s'attaque au tofu et le rend enfin irrésistible. Ce tofu fumé au bois de hêtre est fabriqué en Bretagne à partir de soja français — une recette ultra-simple, une texture ferme et fondante, et un goût fumé franc et généreux. Idéal tranché et poêlé pour agrémenter une salade, une quiche, des pâtes ou un buddha bowl. Se prépare en quelques minutes, convainc les plus réfractaires.